最强合集来了！9款减脂意大利面教程，简单美味~

感谢作者 @長亭鲤 的授权

「传统肉酱意面」

番茄两个切小块，热锅融化一点点黄油，加番茄炒软。接着加肉末炒成酱状，不需要加水，煮好的意面拌一下即可。

（使用牛肉沫最佳，图中用的是火鸡沫）

「松露鱼肉白意面」

香菇切丁，热锅融化一小块低卡蒜香芝士，没有的可用蒜末代替。下香菇丁炒出水，加鱼肉，巴沙鱼龙利鱼罗非鱼都可以。加几滴松露油，鱼肉熟后倒入牛奶，乳糖不耐者可用无糖豆浆。大火收汁，加入煮好的宽意面拌一下即可。

「黑椒牛柳炒意面」

牛肉切条加一点点生粉和生抽腌制几分钟。热锅喷一点橄榄油，加一点洋葱丁、青椒、胡萝卜丝，加黑胡椒爆香。之后加入腌制好的牛肉，再加一点黑胡椒水，牛肉熟后加入煮好的意面，一点生抽调味，翻炒至上色即可。

「番茄牛肉芝士意面」

做法和第一个肉酱意面一样，出锅后撒上一点芝士微波炉热一分钟即可。

「蟹黄蟹肉拌意面」

我是买的剥好的蟹肉和蟹黄，和煮好的意面拌一下就可以啦。

「奶味虾仁芝士意面」

热锅融化一小块黄油，加蒜末和白蘑菇炒香，加虾仁炒一分钟。倒入适量牛奶，乳糖不耐者用无糖豆浆，再倒入煮好的意面大火收汁，出锅后撒上一点芝士，微波炉热一分钟至芝士融化即可。

「泡菜吞拿鱼拌意面」

泡菜下锅加吞拿鱼翻热后倒入煮好的意面，翻拌均匀即可。

「蒜香菠菜口蘑意面」

菠菜和牛奶榨汁，或者破壁，热锅融化一小块低卡蒜香芝士（没有的可用蒜末代替），加入白蘑菇炒出汁。加入榨好的菠菜奶和煮好的意面，加一点生抽调味大火收汁即可。

「牛油果虾仁拌意面」

虾仁汆水焯熟，牛油果捣泥，和虾仁一起拌煮好的意面即可。