只需10min！自制路边摊美食！全是你爱吃的……

这段时间

团长练就了一身厨艺

大概...再过几天就能开家小店了呢！

话说，继全网烤冷面、凉皮后

现在比较应景的美食

必须是在油锅里滋滋冒泡的串串

烤架上冒着油花烧烤...

今儿团长就给吃货们

强烈安利一波

【如何在家制作‘路边摊’美味】

/ 家庭无油炸串 /

来源：贫穷料理

具体操作

① 准备好要吃的菜品

②准备好灵魂酱汁:适量蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺番茄酱、1勺熟芝麻、1勺醋、半碗清水

③热锅倒入酱汁，进行搅拌，倒入糖（大火转小火），再加适量水淀粉。

④锅中放水煮沸放入串好的食材，煮熟

⑤菜出锅、刷酱汁，无油炸串出锅！

美味指数：★★★★

操作难易：★

/ 家庭版有油版炸串 /

来源：胖球的美食记

具体操作

① 准备好要吃的菜品

②准备酱汁：辣椒2勺，芝麻1勺，孜然粒1勺，孜然粉1勺，蒜蓉酱2勺，甜面酱1勺， 搅拌均匀后泼热油。

③锅中油热后先炸蔬菜，再炸肉类。

④菜出锅、刷酱汁，撒上烧烤小料。

美味指数：★★★★★

操作难易：★★★

【炸串用的油，可二次使用】

/ 烤箱烧烤 /

来源：可乐小姐