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没有负担的小点心,香味浓厚,入口松散即化!
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>《西式点心》
2020.04.06
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春日里的阳光和煦,在微风的轻拂下,约上三五好友,喝上一杯暖春下午茶,品上一些小点心,那种惬意的舒适感注定让你很难忘。
今日推荐一道非常受欢迎的小点心给大家,它就是司康,是西方的代表点心之一,它的口感极为醇香,在早餐店或者自助或下午茶中都会出现,备受大家的喜爱。
海苔肉松全麦司康
配料:
全麦面粉100g、低筋面粉100g、玉米油30g、泡打粉4g、盐3g、白糖10g、鸡蛋1个、肉松10g、海苔8g、水90g
烹饪步骤:
1.鸡蛋打入碗中
2.将鸡蛋打散备用
3.将海苔剪碎,备用
4.所有粉类混合后,加入20克鸡蛋液
5.加入玉米油
6.加入水
7.搅拌到无干粉状态
8.加入海苔碎
9.加入肉松
10.揉成一个面团
11.将面团揉至光滑。
12.盖上保鲜膜静置30分钟
13.将面团一分为二
14.两个小面团都擀成厚度1.5厘米厚的面片
15.将面片分成六份
16.分块切好。
17.放在烤盘中
18.放置整齐。
19.刷上鸡蛋液
20.全刷完之后上烤箱。
21.烤箱预热200度20分钟
22.放在中层上下火烤
23.一道美味的海苔肉松全麦司康就做好了
24.我是橘子香味,来香哈一起交流吧
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