烈焰生烹鲜鲍，鲍鱼与沙姜的完美搭配

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关 注

烈焰生烹鲜鲍,选取新鲜的鲍鱼加上香味独特的沙姜,在烈焰火候下生炒,让鲍鱼保留鲜甜之余,尽显诱人风味。

👇了解详细制作过程，请狂戳视频👇

烈焰鲍鱼

食 材

鲍鱼 姜 红葱头 沙姜 葱

制 作

选用饱满肥美的五头鲜鲍

将鲍鱼肉拆出来

去掉内脏

再切成薄片

将鲍鱼放进温水里煮一下

看到鲍鱼稍微卷起来

就可以捞出来备用

起油锅

下沙姜粒、洋葱粒爆香

炒到微微上色

把鲍鱼片也下锅一起爆炒

最后撒上少许葱花

就可以上碟了！

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