享受悠闲的时光
怎么能少了
甜品的美妙滋味?
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生活中
总有些东西值得分享
你知道吗?奥利奥作为饼干界的超级明星,已经一百多岁啦,但它的魅力却一直独领风骚,上至老人家,下至几岁的小朋友,无人不爱!作为superstar,它的吃法必定是层出不穷的(被网友玩坏的),话不多说,咱们一起来探索探索吧!
司康的材料很简单,无外乎面粉、黄油、鸡蛋、糖……做法更是简单,只需要将几种材料混合成团,切块,上炉烘烤,就可以了,做早餐、下午茶都好吃,可以做不同的口味,连着吃一周都不重样!
司康建议吃刚出炉还带着热度的,口感最好。
如果是隔夜或者放冰箱,食用前最好用烤箱烘或微波加热后再吃最美味。
食材:
低筋面粉 | 100克
全蛋液 |15毫升
牛奶 | 45毫升
黄油 | 25克
细砂糖 | 15克
盐 | 1/4小勺
泡打粉 | 1小勺
奥利奥饼干 | 适量
=步骤=
❥ 准备好所有材料
❥ 烘焙量勺了解一下,4个勺分别是:一大勺、一小勺、1/2小勺、1/4小勺
❥ 100g低筋面粉➕15g细砂糖➕1/4小勺盐➕1小勺泡打粉混合过筛
❥ 加入切丁的25g冷黄油。
❥ 搓成粗玉米粉状
❥ 加入15ml蛋液和45ml牛奶
❥ 粗略翻拌成团,不要搅拌过度
❥ 奥利奥饼干去除夹心,放入保鲜袋,用擀面杖压碎,不要全部压成粉末(大概5-6片)
❥ 压碎的奥利奥饼干与面团混合
❥ 面团分成4等份,整理成圆形,插入半个奥利奥,放入预热好的烤箱,200度中层烤18分钟,取出晾凉
❥ 开吃~
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