夏天是可以放肆吃冷饮的季节,各种口味的冰糕、冰激凌上市,五彩斑斓的包装,各种颜色和味道,不但孩子们喜欢,大人也喜欢。
今天教你一招,不用冰淇淋机,只需筷子搅一搅,在家就能做出奶香浓郁、细腻顺滑的冰淇淋,不比买的差!
by:良润烘焙
其实冰糕和冰激凌我们也可以在家动手来做,只要拥有一款非常神奇的易小焙冰淇淋粉,只需把食材搅一搅,然后倒入冰糕模具里冰一冰,时间到了拿出来脱模,好吃冰爽的冰糕就做好了。
而且想吃什么口味的冰糕,自己就做什么口味的冰糕,都是天然的食材,没有任何的添加,吃着放心还健康,关键是能和孩子一起动手做冰糕,又增加了亲子间的互动,多好呀!
操作简单,一次成型
害怕在外排队晒太阳,更怕麻烦制作的小伙伴儿们看过来,它的便捷简单绝对能吸引你,拆开粉剂加入清水都可以做出好吃的冰淇淋!
粉质细腻,溶解性好
易小焙冰淇淋粉用筷子就能轻松打发。打发后放入冰箱冷冻一下就能吃到美味的自制冰淇淋,制作真的超级方便。
口感顺滑,冷冻时间短
简单几步就能变出美味的冰淇淋,而且易小焙冰淇淋粉制作的冰淇淋冷冻3-6个小时就完成了。
8种口味,随心选择
有了好吃的冰淇淋粉,做成什么都是美味享受,不管是造型可爱的冰糕造型,还是甜筒上的冰淇淋球,还可以混合着口味挖球哦!做一个双球甜筒又好看又好吃,随意diy,乐趣满满哦~
冰淇淋可以搭配各种饼干、水果还可以做出一份颜值超高的冰淇淋芭菲,或者加进泡芙了,做一款夏季超爽的冰淇淋泡芙,还可以......
part 01
吐司抱冰淇淋
配料:
易小焙原味、草莓冰淇淋粉各一袋,水100克*2,牛奶100克*2,生吐司两片,装饰用水果、香草少许
by:YH小与
制作方法:
1、容器中加入水、牛奶、冰激凌粉,搅拌均匀后静置15分钟
2、用电动打蛋器搅打五分钟,冰淇淋液中逐渐打入空气,慢慢膨胀,这样的成品口感会特别糯,没有冰渣感
3、盖盖密封后放入冰箱冷冻四小时以上,一般我会冷冻一晚
4、两片生吐司放入模具中,入预热好的烤箱,180度烤八分钟,出炉脱模放凉
5、将冰淇淋挖球,放入吐司船内,装饰一些莓果和香草即可
part 02
华夫饼冰淇淋
配料:
新良草莓冰淇淋粉100克,牛奶220克,
华夫饼:顶焙良品软白蛋糕粉135克,玉米油50克 ,奶120克,糖45克,鸡蛋一个,泡打粉3克
by:龙卷风中的汗猫
制作方法:
1、将冰淇淋粉取出,将牛奶倒入干净的盆中,轻轻倒入冰淇淋粉搅匀放置十五分钟
2、然后用电动打蛋器搅打四分钟,变得体积变大粘稠,倒入保鲜盒中冷冻定型
3、将华夫饼用的液体食材和糖混合搅匀,软白蛋糕粉加入泡打粉过筛放入蛋奶液中搅匀
4、华夫机器预热后倒入一小勺面糊煎熟出锅,刚煎好的华夫脆脆香香的,放一勺冰淇淋真是太好吃了
5、快来试试吧~~
易小焙冰淇淋粉是不是超级神奇呀,动手搅一搅,轻轻松松就可以在家用冰淇淋制作出各种各样的甜品过完整个夏天呢~~
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