现如今在甜品界里，我们总是能够听到爆浆两个字，爆浆吐司，爆浆面包，爆浆冰激凌。我们都能够看到这些爆浆产品，而什么是爆浆，相信很多小伙伴们也是非常的疑惑。爆浆的含义就是在面包或者是吐司当中，加入一些芝士或者是其他的果酱。今天带大家品尝一道，好吃又好看的，爆浆蓝莓酸奶面包。
这款面包，简直是刷新了人们对面包的定义。在甜品界当中，蓝莓一直都是非常好吃的食物，而甜品当中，蓝莓是必不可少的。许多甜品都是有蓝莓的点缀，或者有蓝莓的口味，才会让更多的人喜欢上这些甜品。而如今爆浆蓝莓酸奶面包，则是掀起了一阵潮流。爆浆蓝莓酸奶面包，其实在家中用烤箱做会比较容易一些。
而它的口感则是非常的不错，有点像法国的芝士蛋糕一样绵密，在吃的时候，满嘴下去都能够吃到浓浓的蓝莓味道，主要等待的时间非常的短。一定要将几个食材充分的准备好，首先鸡蛋是必须要准备的，基本上整到爆浆酸奶面包，都靠着鸡蛋才能够做出来。
首先，我们一定要准备出两个鸡蛋，然后再根据自己的口味挑选适当浓稠的酸奶，而这些酸奶不需要特别多，基本上一杯就足够了。在准备出这道甜品的灵魂食材，那就是蓝莓，而不喜欢蓝莓水果的朋友们，还可以换成其他的食材，或者是只喜欢蓝莓口味，但不喜欢蓝莓水果的朋友，则可以选择用蓝莓酱，这样做也是非常不错的。如果喜欢口感比较好的朋友们，不担心自己会发胖的话，还可以适当的加一些白糖，会让整个甜品的甜度再往上提升。
第一步，我们一定要将鸡蛋充分的搅拌均匀在碗中，我们在搅拌鸡蛋的时候，适当的加入一些酸奶，注意一定要控制量，均匀。如果酸奶会非常多，导致整个蛋液不均衡，到后来口感也会发生很多的变化。在搅拌均匀以后，再加入适当的玉米淀粉，充分的搅拌，这样的话基本上第一步就已经完成了。
第二步我们将充分搅拌好的蛋糕糊，直接放入烘培纸当中，记住千万要放均匀，不要集中的放在一起。否则的话，会导致面糊凝固，而容易造成烤糊的状态。在蛋糕糊当中加入一些蓝莓，还可以加入一些蓝莓酱提升甜度。喜欢吃蓝莓的朋友们，千万要记住将蓝莓去皮更好吃一些。在蛋糕糊的表面上再放几个蓝莓粒，会更加的美观，作为一个装饰来点缀整个蛋糕。
到了第三步，则是将蛋糕糊直接放入烤箱当中了，前两步则是制作，蛋糕的初级阶段。第三步则是最为重要，我们将面包壶直接在烤箱当中加热190度，时直接先预热5分钟。然后再将蛋糕糊放入到烤箱的中层部位，上下火考190度，烘焙的时间大概在五十分钟，差不多就可以了。
从烤箱中拿出来的时候，朋友们一定要记住，非常的烫。因为在烤箱当中温度非常的高，刚拿出来的时候，尽可能的带上防护手套和其他的防护用具，这样的话才不会伤到我们勤劳的双手。拿出来以后，朋友们就能够吃到香甜可口的爆浆酸奶蓝莓面包了，这款面包在吃的时候还可以撒上一些糖霜，能够让甜度更均匀的发挥出来。在口中一口咬下去，简直是满满的幸福感。这款甜品真的是火爆了全网，因此女性甜品爱好者们非常中意这道甜品。喜欢的小伙伴们还在等什么，动起你们的双手，快去尝试做一次吧。
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