2020年12月
第06期
【黑芝麻鸡蛋脆饼】
食谱来源:蝴蝶 fly
脆脆的口感
黑芝麻和鸡蛋的香味
蛮好吃的嘴边零食哦~
制作简单,携带方便
准备清单
原料 | ||
鸡蛋 | 3个 | |
低粉 | 295克 | |
糖粉 | 105克 | |
黑芝麻 | 25克 | |
盐 | 5克 |
时间 | 20分钟左右 |
难易程度 | 初级 |
使用设备 | |
高比克GXT60 |
制作流程
01.先把鸡蛋打成糊状,不需要打发,也不需要分蛋,再把糖粉和盐倒入搅打均匀,再筛入低粉,继续打蛋器搅打均匀。
02.放入黑芝麻,搅打均匀。
03.面糊比较稀,所以用到裱花袋比较方便,风炉预热140度。
04.裱花袋剪一个小口,然后挤成大概6CM左右的小圆片。
05.入炉,140度15分左右。
06.出炉啦~
07.最后就是成品啦!
暖心小贴士
1、烤箱温度依照自家烤箱脾气而定哦~
2、时间根据饼干的薄厚大小来灵活调整。
3、饼干软硬程度根据个人口感来进行温度调整。
小饼干
酥脆松香
适合在追剧时的小零食
制作简单
无需过多的时间即可拥有
......
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(然后我光明正大地监督你们😬)
UKOEO
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