香浓细腻的苹果蛋糕|热情满满

苹果蛋糕

步骤1

120g黄油加入100g细砂糖打发蓬松，颜色变浅。

步骤2

加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的加，每次加入打均匀后在加下一个。

步骤3

三个鸡蛋都加完后的状态。

步骤4

180g低筋面粉和3g泡打粉混合后过筛，分两次加入，第一次的粉混合均匀后在加入剩下的面粉混合到无干粉即可。

步骤5

加入50g牛奶，牛奶也要分次加入，每次搅拌均匀。

步骤6

最后蛋糕糊的状态是提起刮刀，蛋糕糊会缓慢的滴落下来，刮刀上留有一个倒三角的尖尖。

步骤7

将蛋糕糊倒入模具里，抹平表面。

步骤8

苹果去皮后，切成片状。

步骤9

将切好的苹果片分成4份，放在蛋糕上，稍微用力往下压一压。

步骤10

预热烤箱170度，放入烤箱中层烤40分钟左右。

成品图

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