油条是一款相当经典的小吃，最常见的就是油条配豆浆或者是配粥，这些都是非常经典的吃法了，在外面也容易吃得到。
既然是经典的，小西就不多说了~
今天分享一个不一样的吃法，那就是油条配糯米，就这么一听是不是有点黑暗料理的感觉。
做法也是非常简单，吃起来的口感更是有一股全新的体验，先是糯米软绵的口感再是油条的酥脆，因为我还加了榨菜和肉松所以口感是更加的丰富啦。
糯米油条
Glutinous rice Deep-Fried dough
材料准备
白糯米 80g
黑米 80g
清水 适量
油条 2根
榨菜 适量
肉松 适量
制作过程
1.80g白糯米、80g黑米混合洗净。
2.加入没过表面的清水，放过蒸锅中蒸20分钟左右。
3.在寿司帘上铺一张保鲜膜。
4.将蒸好放凉的糯米均匀地铺在上面。
5.铺上2根油条、适量的榨菜和肉松。
6.握紧寿司帘两头，慢慢卷起来，稍微压一会定型。
7.切开就可以开吃了。
Tips
1、如果怕粘可以在刀上抹点水，切的时候会更加方便。
本内容转自订阅号:烘焙帮
编辑 |小西 排版 |小西 摄影 |小西
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