6月

如果时间足精力够，其实每位妈妈都想给娃做顿好吃的大餐，但现实总和理想有那么一丢丢距离。所以，学做几道快手辅食，简单好看美味还有营养，对麻麻们来说，这才是王道！1岁以内不加盐，荤素要均衡搭配，食物过敏要注意……道理每个麻麻都知道，可是时间为啥总是不够用呢？讲究味道营养的同时，也真的是需要速度和便捷。今天妈咪安心厨房就教大家几道宝宝快手辅食！赶紧学起来哦~

工欲善其事，必先利其器

因为带娃真的是个费时间费精力的活，所以要想快速的做好一顿辅食，必须得准备几个神器。利用'现代工具'来大大提升自己的效率。

1、料理机/辅食机：

辅食机对于小月龄宝宝很有用，不过性价比可能不是很高。麻麻们也可以选择料理机，或者一些蒸煮搅拌一体的机器哦，按下按钮就搞定了会很省时间，平时家里做饭也能用的到。

2、小炖锅：

宝宝吃的东西都比大人要软，买个小炖专门给宝宝煮BB粥，炖肉泥，蒸蔬菜，煲汤都会方便很多。

3、研磨盘：

虽然辅食机搅拌功能强大，但是一般需要一定的量。研磨盘对于磨苹果泥，胡萝卜泥等都非常方便，重要的是想吃多少磨多少。

各月龄宝宝的快手辅食食谱

6月龄

基本以米糊加各种菜泥，相对来说都还比较容易，但是要注意少量多次，尽量给宝宝现做现吃。也可以考虑一些成品辅食泥，外带什么的非常的方便。（点击查看《关于成品辅食你不知道的冷知识》）

菜水和菜泥

制作方法：

1、准备几颗新鲜应季绿叶蔬菜（如白菜、青菜、油菜、西兰花等）。去掉菜梗。2、热焯水处理。3、准备料理机，将焯水后的蔬菜加适量温水打碎成泥糊状。可用筛网分离菜水和菜泥。

苹果红薯泥

制作方法：

1、红薯苹果洗净去皮切成小块或小片。2、上锅蒸至熟透后出锅。

3、用勺子轻轻一压就成可泥，搅拌到一起即可。

7-8月龄

除了添加蔬菜水果泥，也可以开始添加鱼泥、肉泥、蛋黄等等，还开始各种粥了。尽量一道菜包含几种食材，营养更加丰富，做起来也更加省时方便。

土豆鸡肉泥

制作方法：

1、土豆洗净切小块，上锅蒸熟，压成泥。2、鸡胸肉切大片，入锅煮透（放点生姜去腥），捞出后用擀面杖或其他工具压散，切碎。3、鸡肉末、土豆泥、配方奶一起倒入奶锅中，熬煮一会即可。

杂蔬炖蛋

制作方法：

1、胡萝卜、西兰花切成碎末。2、鸡蛋黄打入碗中，和水1:1搅拌均匀后，放入胡萝卜西兰花末。3、上锅蒸熟即可，出锅后可滴2滴香油。

9-10月龄

在粥的基础上可以开始给宝宝添加一些成形的食物了，其中手指食物是非常有必要的，可以让宝宝学会自主进食，并锻炼手指灵活性。最简单的手指食物是原材料切块切条，蒸熟至“拿起来不会散不会断，用拇指轻轻一捏可以捏烂'即可。（点击查看《关于“手指食物”的13个常见问题》）

多彩食物条

制作方法：

将莴笋、西瓜、土豆、肉饼等食物，切成条状蒸熟软，摆盘让宝宝抓食即可。

胡萝卜山药豆腐丸

制作方法：

1、山药洗净去皮蒸熟压成泥，胡萝卜切碎（留一部分切成圆片）。2、取一块白豆腐用勺子压碎，与山药泥、胡萝卜沫混合，可加入少量蛋清和虾皮粉（注意过敏）增加口感。3、混合搅拌均匀后，用虎口挤成丸子状，置于胡萝卜片上，上锅蒸熟后即可食用。

多彩香菇鸡肉粥

制作方法：

1、鸡肉冷焯水后切成末儿，胡萝卜、香菇、西兰花洗净切成小丁。

2、用大米熬粥一碗，加入上述材料一起熬煮（约10分钟），出锅后加入2滴香油，即可。

11-12月龄

宝宝正式进入一日三餐，主食可以是吃软饭/焖饭/烩饭，烂面条和软饼也是不错的，建议可以每日准备6-8种食材，均匀的分配到三餐之中。软饭焖饭烩饭可以在大人煮的米饭基础上，加上食材入锅加适量水再多煮一会即可。手指食物依然继续添加，与主食分开。

猪肝蔬菜饼

制作方法：

1、猪肝洗净煮熟后，切块，加少量水入料理机/辅食机/搅拌机打成猪肝泥。

2、菠菜洗净焯水后切碎，胡萝卜切碎，备用。

3、菜沫混入猪肝泥中，加入适量蛋液、面粉，搅拌均匀。

4、倒入热锅内（刷层油）煎至两面金黄，切块后即可给宝宝食用。

杂蔬牛肉烩饭

制作方法：

1、将西葫芦、胡萝卜、洋葱、切成碎丁备用。

2、牛肉焯水后，撕碎切成肉末。

3、煮好的米饭入锅，加清水or高汤，放入杂蔬和牛肉末，一起熬煮，可加点虾皮粉调味，出锅后滴入两滴香油即可。

香菇肉沫烂面条

制作方法：

1、香菇焯水切香菇末，卷心菜切成细丝，胡萝卜刨丝，肉切成肉末。

2、肉末放入热锅内翻炒至肉变色，加入香菇末、胡萝卜丝、卷心菜丝一起翻炒。

3、另起一锅，放入适量清水或者高汤，将面条煮熟。

4、倒入炒好的香菇胡萝卜卷心菜肉末，一起焖煮至面条软烂即可。

1-2岁龄

1周岁后的宝宝可以慢慢开始跟大人同桌进食，考虑到我们的饭菜会加各种调料，所以小家伙的饭菜依然是需要单独做的。不过基本上大人可以吃的食材，宝宝都可以尝试了，因此在大人饭菜的基础上来给宝宝做饭，更加省时省力。比如，煲汤类可以先不加任何调料，煮好后先给宝宝盛出来，之后再加调味。

宝宝三明治

制作方法：

1、红椒、青椒、黄椒洗净切成厚薄均匀的小丁，放入蛋液中，搅拌均匀。

2、锅热后放油，倒入蛋液，小火煎成鸡蛋饼。

3、吐司去边后夹住蛋饼做成三明治（可适当修整边角让造型更好看）。

4、再打一个鸡蛋，抽打成蛋液后均匀的倒在三明治上，再入锅煎至金黄，即可。

五彩蛋花汤

制作方法：

1、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜、豆腐切碎成小丁。

2、锅中准备适量清水，大火烧开，倒入上述食材，煮5-7分钟。3、鸡蛋打散均匀倒入锅中，适当调味后，即可出锅。

开胃肉酱面

制作方法：

1、西兰花、西红柿切碎，猪肉剁成末。

2、热锅加入少量油，倒入西红柿翻炒，西红柿熟软后放入肉末，继续翻炒，出锅前放入西兰花末拌匀，适当调味。

3、另起一锅，煮好面条，捞出。

4、将肉酱连带汤汁均匀的浇在面条上，搅拌均匀就可以吃了。大人小孩都适用哦。

快手辅食小心得

• 1、学会利用工具，尽量多用蒸煮的方法来做辅食，这样一来做饭的过程中可以干别的事，二来洗碗洗锅能节省不少时间。

• 2、每天大人吃饭的食材和宝宝辅食的食材尽量重合，比如宝宝今天吃南瓜山药泥，那大人可以吃红烧南瓜和清炒山药，这样可以节省食材采购和清洗的时间。

• 3、培养宝宝爱吃水果蔬菜的好习惯，相对来说水果蔬菜制作的麻烦程度比肉类要低一些，肉类可以一次处理多一点，比如牛肉泥、猪肉末等，放入辅食盒冷冻，分次取食用。

• 4、一餐可以只做1-2个菜，每道菜里可以多一些食材，这样也会更加方便，实在没时间的时候，各类营养粥是不错的选择，但是注意要给宝宝准备一些手指食物锻炼咀嚼能力。

• 5、宝宝在刚吃完饭的时候，心情都还不错，这个时候可以先让宝宝在餐椅上坐着玩一会，然后赶紧收拾残局，免得到后面宝宝闹腾起来更加手忙脚乱。