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看50㎡面馆六天如何卖12000元!


每天都挺忙的,早上六点多起来。

然后一直在忙碌,吃早餐的时候都是打开手机看昨晚的消息,其它平台更新的创意策划案等等。

上午在忙的时候一般会抽出一点时间来想想,整理自己思路,想好自己写什么文章给大家看,列出一个主题方向,然后中午写,或晚上写完发布。

昨天写到一个小面馆做的一个普通的开业活动。

每一家商家,不论大小,活动对于客流的影响是举足轻重的。

但是做活动你首先要有一个预期,一个目标方向。

比如:

开业活动你想增加人气。

那增加人气以后呢?上面这就是一个很模糊的概念。

活动增加人气是没问题。

那增加人气后呢?

所以一个活动开始的时候我们就计划好。

目标

第一点,吸引人流关注

第二点,优惠卷

第三点,会员卡

第四点,影响重复到店

第五点,让其主动传播

每一个环节都是要达到自己预定那个目标。

吸引关注,主要是靠优惠活动。而优惠券是传播活动的一个介质,同时也是能影响被发优惠卷的人主动与朋友宣传,这样的宣传效果更好。

会员卡与重复到店是一个连接环节,

普通的重复到店,是口味好,或者是方面就近导致的,所以我们要创造他们重复到店的一个介质。

昨天说到现金流和利润方面的对比,为什么有人说这个不重要?为什么说太大的折扣会亏本?


还是说昨天那个小面馆,

我们做活动是为了开业吸引人流,吸引人流后引导其后续的重复到店。吸引人流的主要目的是让其办理会员月卡,昨天我们说到开业六天的时间预计是办到150张80-100元的,大约是12000元。六天回笼12000元,这可以帮店老板减轻不小的压力。往后的每个月减少一半的办卡数量也就有6000元。这笔帐可以算算。

你说重不重要。

别忘了,店老板他还有中餐和晚餐。早餐是支撑他人流人气的一个接口。赚钱的主力还是盖码饭

还有人可能会问,那他们办了会员卡后天天过来吃,没人新的人过来吃怎么办?

早餐会员卡,

第一,是影响他们的就餐习惯,形成中餐或者晚餐都来就餐带来收益。

第二,通过后续活动,来引导会员客户带非会员客户就餐,吸收新的客户,形成成交与口碑宣传。

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