在鱼卵孵化过程中，出现卵膜提前破裂（或者溶解）和畸形胚胎的现象，给鱼苗生产带来巨大的损失。
我们依据目前了解孵化过程的现状做一些研究：
一、孵化过程的现状
1.孵化前完成设备检修、清洗；
2.紫外线杀菌器孵化期间不清洗；
3.生物反应器，孵化前一星期用养殖水连续循环一星期，目的是培养硝化细菌，使生物反应器内生物载体挂膜。
4．孵化起始期间6月中旬-7月中旬结束。鱼卵孵化时间7天左右，连续孵化；
5．孵化使用循环水，每天排放一部分水，添加一部分水，7天一个轮次，孵完一批再孵下一批。孵化期间不是每批全部换水；
6.砂滤缸由人工不定时反冲洗。
二、原因分析：（因鱼卵的质量问题引起的提前脱膜和敌害生物的侵害不在本讨论之内）
1、由于生物反应器培养硝化细菌养殖水的营养物匮乏以及循环一星期时间过短，生物反应器内生物载体不可能完成挂膜的过程，生物反应器失去了分解有机物及氨氮的作用。
2.紫外线杀菌器孵化期间不清洗；由于紫外线石英套管浸没于养殖水中，水中的各种悬浮物、溶解性有机物和无机物都会造成石英套管表面结垢。使紫外线杀菌器丧失杀菌消毒效果。
3、砂滤缸由人工不定时反冲洗，尚无法确定其过滤效果，因为人工控制或多或少存在一定问题。
4、本循环水处理系统中没有脱蛋白处理设备，而鱼卵脱膜，释放到水中的卵膜溶解酶是一种蛋白酶，而它的存在将导致鱼卵提前脱膜。
1、孵化密度太大，使孵化酶浓度提高引起早脱膜；
2、循环使用孵化用水致使孵化酶在水体中浓度增大而导致早脱膜；
3、不同批产的鱼卵在同一循环水内套孵，早批卵正常出膜时生成的孵化酶引起后一批鱼卵的溶膜；
4、几个孵化池同时使用循环水，由于各个孵化池进卵的时间又先后不一，早进入孵化池孵化的鱼卵早脱膜，释放到水中的卵膜溶解酶随循环水进入后放鱼卵的孵化池，引起后入池孵化的鱼卵提前脱膜。
5、水质的好坏影响成活率的高低及苗种质量，循环水处理系统失效，使孵化用水水质变差，孵化水溶氧太低或pH较低(pH值低于6．5)从而使孵化酶活性提高产生早脱膜；正常的孵化,卵膜受到孵化酶的作用才变软,而在上述水质中,溶氧降低,特别是pH值降低,引起卵膜的张力和弹性削弱和破坏,最后提前软化溶解,造成提前脱膜,此时胚胎正处在眼晶体和肌肉效应期这个重要脏器管形成阶段,因而对胚胎发育影响极大。
三、避免发生孵化异常现象应采取措施的建议
孵化前必须对所有设施进行—次彻底的检查、试用若有不符合要求的就及时修复，特别是认真检查循环水处理系统，水流情况，进水水源情况，是否完好、运行正常，将全部有关工具及设施清洗干净或消毒后备用。
1．孵化用水一般不要采用循环式；
目的：防止使孵化酶在水体中积累，孵化用水的排放要远离孵化用水水源，避免循环使用。将不同时间产的卵放在同一环道中套孵,早产的卵先孵化放出了孵化酶,因而使晚产的,胚胎尚未发育完全的卵提早脱膜；
2．不同批产的鱼卵不可再同一水环境内套孵；
目的：避免早批卵正常出膜时生成的孵化酶引起后一批鱼卵的溶膜；
3.放卵时掌握合适的密度，一般每立方米水体放卵80万粒左右；
目的：避免因孵化密度太大，使孵化酶浓度提高引起早脱膜。
4.孵化用水要清洁无污染；
目的：避免不良的孵化水质，不良的孵化水质会影响胚胎的正常发育，产生畸 形胚胎。禁止用池塘的肥水进行孵化,含铁质，过多的地下水也不宜使用。
5. 水流
目的：因家鱼卵均为半浮性卵，在静水条件下会逐渐下沉，落底堆积，导致溶氧不足，胚胎发育迟缓，甚至窒息死亡。而在水流的作用下受精卵漂浮在水中，此外流水可提供充足的溶氧，及时带走胚胎排出的废物，保持水质清新，达到孵化的目的。水流的流速一般约为0．3～0．6米/秒，以鱼卵能均匀随水流分布漂浮为原则。
6. 稳定pH值：孵化用水的水质呈中性或弱碱性，pH值保持在7-8之间；
目的：避免卵膜受到偏酸性水软化，失去弹性，易于损坏。而且偏碱性水卵膜也会提早溶解。
措施：实时监测、调控。
7. 稳定水温；
目的：卵裂初期和脱膜前后，水温剧变均会导致畸形胚胎增加。
措施：电控增温。
8. 稳定溶氧：7～8毫克／升
目的：1）防止因水质因子的变化，造成孵化酶的活性提高，引起胚胎提前脱膜。2）鱼胚胎在发育过程中，因新陈代谢旺盛需要大量的氧气。避免因溶氧过低导致胚胎发育受阻甚至出现死亡。
措施：气石增氧或纯氧增氧。
END
文章来源：中国水产与养鱼联盟
联系客服
