新疆对虾养殖获得大成！已“游”入百姓餐桌之上！

广 · 告

 南美对虾淡化技术要点 

笔者在进行南美白对虾养殖科技服务过程中发现，苗种淡化时盐度调控不当是虾苗死亡的主要原因之， 故撰此文，以飨读者。

一、 苗种淡化的误区与解决方案仅添加粗盐是南美白对虾淡化的一个误区。

氯化钠固然是对虾渗透压调节最重要的物质，但钙、镁、钾离子对于对虾的存活与生长也至关重要，尤以钾离子对南美白对虾的影响最大。南美白对虾在盐度大于 0．5％0的条件下均能正常生长，但前提是养殖用水中氯化钠、钾、钙、镁的比例与海水中的比例必须相近。举例说明，盐度为 35％。的海水钾的含量为 0．38％0，若养殖用水的盐度为 2％0，则钾的含量应为 0．38％0÷35％e×2％0=0．022％0。同理，养殖用水中钙、镁的含量可按海水中钙、镁的含量计算。根据生产经验，虾池不缺钙元素。若钾、镁元素不足，可用农用化肥补充，如氯化钾、七水硫酸镁等。使用量应根据化肥中所添加元素的有效含量进行调整，以氯化钾为例，其钾的有效含量约为 50％，若养殖用水的钾含量为 0．02％0，则每立方米水体需添加氯化钾的量为 40克。

二、南美白对虾对盐度变化的适应性。

     南美白对虾育苗场在仔虾达 8日龄后，可用“淋洒法”将育苗池内的盐度从 28％一35％。调至 15％o，但不能低于 15‰ ，这是由于仔虾在盐度低于 15％。时 ，运输成活率很低，尤其是长途运输。在淡化标粗池，仔虾达 10日龄后可将盐度调低至 4％0，生产上此阶段通常持续 5～10天，即盐度每日平均调低 l％一2％ ；若需快调盐度，应确保每小时盐度变化不超过 4％0。仔虾达 15日龄后盐度可进一步调低至与养成池水的盐度相近，但应注意每小时盐度变化不得超过 1％。；调至目标盐度后，待虾苗稳定48小时再放养于养成池中，则更加安全。

三、虾苗淡化技术措施

在南美白对虾淡水养殖较集中的地区，通常有一家至数家专门从事虾苗淡化标粗的育苗场，能提供经驯化对当地水质的适应性较强的虾苗。虾农可根据养成池水的盐度，就近采购已完成淡化的虾苗。

虾农也可在自家养成池边用塑料薄膜圈围建淡化池，淡化池面积占养成池的 5％，但需配备空压机，以底增氧方式充气增氧，淡化池内虾苗密度以 1万尾 ／米左右为宜。淡化完成后，揭开塑料薄膜放虾苗人大池养成。

最后为虾农介绍一种虾苗淡化的应急措施，即在虾苗包装袋内直接缓慢添加养成池水，直至包装袋内盐度与养成池的盐度相近。为避免缺氧，每个包装袋内放 1个气石增氧 ，同时避免阳光直射。

中国水产门户网综合整理

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