不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。
经常食用，会给你的身体带来很多意想不到的保健效果。
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯---一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，很容易出现脸色苍白、手脚冰凉的现象。
中医认为葡萄具有'补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色'的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
缓解方法：女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。
葡萄干中含有丰富的核黄素、不饱和脂肪酸和矿物质，如果我们每天能够吃一小把葡萄干，就可以有效降低血液中的胆固醇，同时还能抑制血液中坏死胆固醇的氧化。
缓解方法：美国营养学家曾做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干（约为120克的葡萄干），能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
美国牙科学院专家的最新研究报告显示，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，非但不损害牙齿，而且能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等口腔疾病。
并且，我国专业期刊《中国中医药科技》2013年第6期曾刊发过《葡萄干提取物抑菌作用的实验研究》，显示葡萄干不同提取物对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抑菌作用。葡萄干可以帮助抑制口腔细菌的生长，预防蛀牙和牙龈疾病。
因此，这项研究得出了与传统观点相反的结论，喜好吃零食的孩子们今后可以大嚼葡萄干而不必担心有害牙齿了。
研究专家在葡葡干中发现了齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇、桦木酸和五羟甲基二糠醛5种化合物，而这些物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康。
所以，只要您不是糖尿病患者，就可以放心的食用葡萄干了，经常食用，还会有很好的保健效果！
1、患有糖尿病的人忌食。
2、肥胖之人也不宜多食。
3、每次食用要控制食用量，一天不宜超过30克，切记过食！
整理：希腊之心 图：俞升昇
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