我们总对新的一年充满期许,寄望着上一年的所有不愉快都因新篇章的开启而自动删除。
因此,各种辞旧迎新的仪式、具有特别意义的美食也就成了我们的“祭祀”典礼。
不同地区的风俗不一样,各有各的奇葩。连我们自认为熟悉的中国传统习俗也隐藏着一些我们不知道的小秘密。
丹麦:暴力摔碟子
丹麦人会把旧的餐具收集起来,等到新年摔掉。他们相信谁门口破碎的碟子越多,谁的人缘就最好。
爱尔兰:诡异藏叶子
大多数单身女性在新年会把传统槲寄生的叶子(这个叶子代表幸福)放在她们的枕头下,以祈求自己下一年顺利出嫁。
山东:卖命磕头
新年期间,晚辈见到长辈就需要行跪拜之礼,长辈接受磕头之后,就会相应给晚辈一些“小赏赐”。
温州:新年第一炮
初一凌晨,家家户户第一件事就是争先恐后打“开门炮”,俗信打“开门炮”越早越好,象征今年随便做什么事都会顺利,如意发财,种田人会五谷丰登。
我们与故乡的距离因为食物而放大,也因为食物而缩短。每座城市外表都很接近,唯有风俗和饮食习惯,能成为区别于其他地方的标签。过年的食物,情感的因子被无限发大,五味与记忆交织组合。
北方人吃饺子,南方人吃汤圆
北方人认为,“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”
可在南方人的心目中,汤圆汤圆,代表着团团圆圆。
广东人:年年有余(鱼)
福建人:初一早上吃面条
河南人:饺子煮面,捞财
荆州一带:吃鸡蛋,意味着“实实在在,吉祥如意”
在吃的法则里,情感与美好的寄托是相似的。
吃上那份熟悉的味道,抚慰念家的燥热,埋下默默的祝福。
甜酸苦辣咸这五味有很多不一样的排列组合,
南北两地存在说不清的纠葛,
窥探其中的丝丝缕缕是何等的好玩有趣。