早上吃这个, 养肾祛湿

• 2017-08-31 11:29:02 

关于早餐，不同地方有不同习惯，煎饼果子、馒头、包子、豆浆油条、肠粉等等，不一而足。今天健康说给大家推荐一种食物，虽然看起来制作比较麻烦，但是是一个养生的好食材哦~

健康说今天推荐的就是——山药。

早上八点左右是脾经最旺盛的时间，此时多吃山药，有养肾健脾的功效。早餐山药有以下做法：

1. 清蒸山药

清蒸山药是比较省事的一种做法，将山药清洗干净后切断上火蒸大约20分钟即可。蒸熟就可以食用，不要过度加工以破坏粘液蛋白，如果不习惯直接吃，可粘果酱或白糖。

2. 山药粥

早上在煮粥时，加入山药块和几颗红枣，是非常好的。最适合孩子和老人吃，即便牙口不好，消化系统较弱也能很好消化，同时，脾胃虚弱的人吃这个也能养胃养肾。

3. 山药泥

山药泥软软绵绵，十分适合幼儿及牙口不好的老人。但山药一定要选择水分少的清透脆山药，做出来才绵软适中，口感好。