理发杂谈
“提起刀人人没法,按下水个个低头”。谁这么厉害?原来是理发师。
“理发”是指剪发、剃发、饰发、修剃胡须,人皆有爱美之心,不教白发催人老,更喜春风满面生。上海有首民歌:“寒豆开花乌釉釉,小姐烧香梳好头,活佛看见微微笑,尼姑懊劳剃光头”。
我国先民认为头发受之于父母,不能随便剃除,故多留长发长须。古时的所谓理发只是沐发与梳栉,男女都用梳子和篦子,将洗干的头发梳成发髻,盘束在头顶,加冠戴镤,精心爱护。男人爱须者,将胡须梳洗得光洁飘逸,睡觉时还要罩以锦袋,十分珍惜。历史上曾出现诸如柳下惠、关云长等许多美发公、美髯公。我国古代在发式上,汉民族的挽发为髻,已明显区别于少数民族的披发、断发和辫发。
古代男女到了成年,都要行加冠及笄之礼,要梳栉束发插笄。古代对犯人要执行髡刑,就是剃光头发,面黥并用铁圈束颈。出家当和尚要剃度,是佛教信徒依戒律剃除须发,接受戒条的一种仪式。“手中试巧艺,头上逞奇能”。这些都需要专门的理发手艺人,过去称作剃工、剪工、镊工、栉工、待诏、篦头、剃头。以前的理发行业不但有挑子游乡串巷,有店铺招揽生意,还有自已的行会组织叫“净发行”、“梳剃社”。
走街串巷的剃头挑子,一头是小炭炉、坐水壶、罩脸盆,一头是工具柜,手推子、刮脸刀、磨刀布、小抄子、拢子、剪子、刷子、耳挖勺、火剪,各种工具一应俱全。故民间有“剃头挑子一头热”的俗语。
剃头这一行手艺不凡,要会剃发、修面、洗眼、挖耳、舒筋、捶背等手艺,能手得会十六种技能:梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补,统称文武行当,可惜这传统剃头手艺,濒临失传。“唤头”是剃头挑子招徕生意的响器,手执铁铜音叉,铁条一划,吃愣愣响声传得很远,一闻此声,便知剃头匠过来了。
我国民间各行各业,都有自己的祖师爷,相传吕洞宾是理发业的祖师,八仙之一的吕洞宾深谙医道,有起死回生之术,而理发店老师傅也大多懂一些小医术,如刮砂眼、治落枕风、挖痧、止血、翻眼皮吹沙等。清代纪昀却说剃头匠的祖师是罗祖(罗真人),记载旧时行规行语与隐语的《净发须知》里也这么说。也有人说剃头这一行的祖师爷是关老爷,业者大概将手中的剃刀,比为关云长的青龙偃月刀,刀刃锋利,可以削发如泥。
头发诗人称云鬓、青丝,佛门称烦恼丝,剃之可六根清净,了却尘缘。男女恋爱爱剪发作山盟,恩爱两不疑。原配夫妻亦称为“结发夫妻”。简体“发”字有两个繁体字“發fā”和“髮fà”。有不同的意思和用法。“發”当“发生”等意思讲。“髮”的本义则是“头发”,形髟(长发下垂貌)、犮声,指人的前额、双耳和头颈部以上生长的毛。
用“髟”(音标)结构的古字有二十多个,都是形容头发各种形状的,现代已不常用。还在用的有“髯”,是面颊上的长须,如髯口,是传统戏曲演员扮演脚色时所戴的假须,色分黑灰白红紫,形分五绺、三绺、二涛、吊塔等;“髦”,原指毛中的长毫,现比喻英俊杰出之士,如时髦、髦士;“鬓”,面颊两旁近耳的头发,如鬓角、鬓脚;“髭”,嘴上的须;“鬈”,好头发,引申美好;“髫”,小孩的头发,借指童年;“髻”,挽束在头顶的头发,如发髻、头髻等。
古代有关头发的历史典故很多:李白长发披肩,“白发三千丈,缘愁似个长”;杜甫头顶微秃,“白头搔更短,浑欲不胜簪”;周公握发吐哺忙朝政;商汤剪发祭天求下雨;孙敬头发悬梁苦读书;陶侃慈母卖发励儿志;伍子胥过昭关,一夜愁白须鬓;蔺相如怒发冲冠完璧归赵;曹操马踏青苗自践军令,割须断发罪己;杨贵妃寄发谢罪重获宠;唐太宗剪须为臣疗病;史可法掷头颅护发,欲将须发还千古;李莲英巧梳慈禧头。
中国人的头发与发式,曾经历过血风腥雨的考验。当欧洲盛行象征贵族气派的假发时,中国在1644年(顺治元年),清政府颁布“剃发令”:凡清军所到之处,限十日之内,居民尽行剃去前半部头发,后半部依满族习俗,削发垂辫,废弃明朝衣冠,违抗者处死。这是历史上严厉的满汉同化政策,俗称“留头不留发,留发不留头”。
汉人满族化,剃净前额,梳起长辫,拖在脑后,一拖三百年之久。太平天国戴头巾散发辫“反清复明”,自称是信奉上帝的“长毛”。辛亥革命胜利后全国废除长辫,男子蓄短发或剃光头,女子烫发卷发美容,一霎时理发业红火鼎盛,并开始使用欧美新式理发工具和发型技术。
理发店门口红蓝白条纹旋转玻璃立柱,也是从西方搬来的。据说在法国大革命时期,一位革命党领导人被敌人追捕,跑到一家理发店躲藏。理发师傅在敌人面前说东道西,机智地掩护革命者脱险。革命胜利后,为表彰理发师的功绩,特许这家理发店以红白蓝三色国旗作为标志。后来这标志逐渐演变成为红白蓝三色转筒花灯,各国理发店纷纷仿效,成为国际性的理发店标志。
“进店乌须宰相,出门白面书生”。理发店里用的理发工具主要有:一块大镜子,一把铁皮理发椅,平剪(剪短用的手动理发剪);牙剪(打薄用的手动理发剪);电推剪(电动快速剪发,理男性头发做平头最好用);电吹风(吹干湿发定型用);剪刀、梳子、围布,还有卷发器、电夹板、锔油机等。“到来尽是弹冠客,此去应无搔首人”。
过去理发店叫剃头店、理发室,现在叫美容店、发廊、沙龙。发型师则是理发师的现代升级版,从专业美发培训学校毕业,学习过:中式、泰式洗发流程;全套按摩手法练习;冷热烫、离子烫、陶瓷烫基础;男女长中短发推理、吹风、烫染造型;修剪、盘发、扎发、编发技巧。
“昂首凭君修乱发,低头为我整新容”。古代发髻不见了,时尚发型五花八门,无论是左分还是右分,三七分还是四六分,都很有讲究。
“虽为毫末技艺,却是顶上功夫”。光头,一直被认为是古惑仔或艺术家的象征,也是智慧的象征;二八开,这款发型适用于成功男士,更能彰显气势;圆形板寸,这款发型霸气,由于过度辛劳,成功人士人到中年谢顶,这款发型能扬长避短,有助于将人们的视线集中到脸上,更显冷酷帅气;遮眼长刘海,这一极其文艺范儿的发型,有助于增加一个人的沧桑气质,也因此成为很多文艺男青年的最爱;中分长发,很多女星都喜欢中分长发,中分不但能拯救大饼脸女生,而且中分本身具有女王气质,飘飘长发透着女人味。
“真工夫从头上起,好消息向耳中来”。平头发型的男子有男人味,一般硬汉都是这个发型,强势而要面子,做事直来直往。飘逸过肩直发的女性,清纯可人,善解人意,具有中国传统女人的贤良淑德;波浪形过肩长发的女性,充满魅力,喜欢自由的生活环境,对事业也是雄心勃勃;齐耳短发的女人帅气,办事利索不喜欢拖拉,做事知道轻重缓急,思维清晰具有很强的决断力,交朋友也讲求义气;马尾辫的女性独立性强,做事干练,原则性较强。
人如其发,有人发现:头发很细的人心思也细腻,做事谨慎、一丝不苟,个性温柔;头发硬且直挺的人豪爽刚直,正义感强,不拘小节,对朋友够义气,心地坦荡光明磊落;头发浓密而黑的人意气风发,有理想有抱负,能把握自己的优点,在事业上往往有所成就;头发稍秃的人做事勤奋,工作认真,对本职有很强的责任感;头发自然卷的人都有很强的个性,喜欢表现自己,能给周围的人带来欢乐和惊喜。
“整容欣对镜,净发喜弹冠”。爱美是人的天性,人们都力求美好的风度和仪表,且头为一身之首,自然最受关注重视。最后用理发店对联结尾:
“做天下头等事业,用世间顶上功夫”。
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