桌上无烟烤肉机: 再也不用担心烤肉有油烟了

随着生活质量的提高，喜欢吃日韩烧烤的玩友，往往会驱车到郊区或者专门的地方自己动手，主要是因为讨厌制作美食时候产生的油烟味，使得烧烤不宜在家里制作。近日日本就有公司推出了特别设计的无烟烤肉机，用设计在上方的加热器烹调食物，可以大幅抑制肉类油脂被大火直接加热的机会，让喜欢自己动手做烧烤的玩友们可以放心的在餐桌上玩烤肉，并且不会弄到四周都是油烟。

这款‘无烟烤肉机’由日本 Aladdin 公司制造，因为以往烧肉时流出的油脂，会被铁板下方的热源加热，从而炭化成烟。而这款无烟烤肉机的发热源在机身上方，食物流出的脂肪会直接跌落至烧烤网下，变成烟的机会大大降低，让懒得出门烧烤，又不想弄一身油烟味的朋友的首选。

使用前用户要先在底座下注水，发热部份使用了由石墨结晶化材料制作，热传导率是铁的10倍，在0.2秒内就能发热，无需预热工作，瞬间就能点起强火。

由于并非从底下加热，烤肉时不会有滋滋的声音，而放上肉片之后，肉的表面会开始被加热，肉不会大幅缩小而保留肉汁，保证了肉质的鲜美。放上鱼类也不会冒烟，而且表皮可以变得更加焦脆，就和放在炭火上烧烤一样。

Aladdin无烟烤肉机目前已在日本的电器商店有售，售价也不低，为31400日元（约1，836元人民币）。感兴趣的玩友可以关注一下。