奶香面包的做法

奶香面包

奶香面包

不像狮子座的君君

烤

奶香味

<2小时

低热量

想做做过

用料

主料

面粉300克

鸡蛋50克

牛奶125毫升

辅料

白糖20克

酵母粉2克

食盐1克

步骤 1

准备材料

步骤 2

酵母粉倒入牛奶中，融化均匀，加入白糖

步骤 3

面粉倒入面包桶，鸡蛋打入面粉中，倒入牛奶，开始和面，和好面再选择发酵至2.5倍大即可

步骤 4

发酵好的面团，排气，分成若干份，搓成长条状

步骤 5

编成辫子状

步骤 6

编好的面团放入铺有油纸的烤盘，选择发酵40分钟，进行二次发酵

步骤 7

刷上蛋液

步骤 8

烤箱预热，中下层，上下火150度，15分钟

烹饪技巧

　　面包机揉面发酵比较省时省力，最后整型烤箱烤制便可，有长型模具烤制，造型更漂亮

作品

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