每一个精酿爱好者,都有可能成为操盘手,所以了解一下国外的行业现状,有助于我们对这个行业能否进入做个判断。
目前中国全国的精酿品牌才有17个,而美国的前10名州,就共计有113家精酿厂。下面我逐一介绍一下:
1,加利福尼亚州,共有268家精酿啤酒厂,数量最多的一个州。虽然一些品牌譬如Stone、Sierra Nevada和Anchor在美国变得家喻户晓,但是小型啤酒厂在有限的分销区域内拥有自己的客户群体。
2.华盛顿州,排在第二的华盛顿州拥有136家精酿啤酒厂,其中包括知名的总部位于西雅图的Pyramid Brewery。这个常绿州对啤酒的热情并不让人感到惊奇,美国的第一座小型啤酒厂Yakima Brewing & Malting Co就位于这里。
3.科罗拉多州,130家精酿啤酒厂,蒙特市的Left Hand、科林斯堡的New Belgium、博尔德的Avery等等,科罗拉多州的精酿啤酒厂名录就像美国最好的啤酒厂摘要一样。如果这还不够,那么在丹佛市举办的大美国啤酒节,你可以品尝从500个国家最好的啤酒当中挑选出来的2200种啤酒。
4.俄勒冈州,124家精酿啤酒厂,俄勒冈州理所当然的继承了太平洋西北海岸的啤酒传统。当你到达波特兰,你将可以在机场的右侧找到一家悠闲啤酒厂,并且你可以像参加红酒之旅一样很轻松地参加俄勒冈啤酒之旅活动。千万不要错过本德的Deschutes、尤金的Ninkasi、胡德里弗的Full Sail和波特兰的the original McMenamins这几个牌子。
5.密歇根州,102家精酿啤酒厂,密歇根通过本州超过100家精酿啤酒快速地提升在世界精酿啤酒当中的排名。你或许找不到其他州的大牌精酿啤酒,但是你会找到一些不知名的好啤酒,也许是你喜欢的本地出品,譬如Bells Brewery和Founders Brewery。
6.宾夕法尼亚州,93家精酿啤酒厂,德国人移民到宾夕法尼亚州的时候带上了他们最爱的好啤酒。啤酒爱好者可能会很熟悉宾夕法尼亚州的Victory Brewing Company出品的Golden Monkey和Hopdevil。
7.威斯康辛州,75家精酿啤酒厂,这里有一个被称为啤酒的大联盟棒球队,如果打赌你是否能在威斯康辛州找到一个好的啤酒品牌,那是稳赚不赔的。
8.纽约州,72家精酿啤酒厂,无论你是在夏天寻求凉快还是在冬天希望暖身,纽约州的啤酒都可以帮到你。这72家啤酒厂,你可能无法逐一寻找。其中最好的几家包括Brooklyn Brewery、Southern Tier Brewing Company和Ithaca Beer Company。
9.德克萨斯州,59家精酿啤酒厂,从圣阿诺德-德州最古老的啤酒厂,到奥斯汀冒出来的微型啤酒厂,德州迅速变成了啤酒的天堂。德州也是其中一个精酿啤酒增长速度最快的州。
10.伊利诺斯州,54家精酿啤酒厂,伊利诺斯州开始把自己打造为微型啤酒厂的世界,并且你在芝加哥周边区域就可以找到将近54家啤酒厂。如果你想品尝哪些口感好,那么可以在五月份用一个星期体验芝加哥精酿啤酒之旅。
联系客服