药知道 | 藿香的好搭档佩兰，一起合用是祛湿妙方

膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

药食简介

佩兰，是菊科。全株及花揉之有香味，似薰衣草。湖南长沙西汉初年马王堆古墓中曾发现有该种植物保存完好的瘦果及碎叶残片。药用全草，利湿，健胃，清暑热。

基础知识一览

小试牛刀

芳香化湿

佩兰含有的挥发油、香豆素等物质，有利尿、解热的功效，对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、伤寒杆菌等也有一定的抑制作用。

发表解暑

佩兰的挥发油可以抑制流行性感冒病毒。常用来治疗夏季外感，主治发热、头痛、全身骨痛、胸闷恶心、大便不畅等症。

调气生血

坚持喝佩兰，可以补元气，对于术后或产后的女性朋友，尤为合适。

相关文献：

①《本经》：'主利水道，杀蛊毒。'

②《翟公炮炙论》：'生血，调气与荣。'

③《别录》：'除胸中痰癖。'

④《现代实用中药》：'为芳香性健胃、发汗、利尿药。用于冒寒性头痛，鼻塞，神经性头痛，传染性热病，腹痛，腰肾痛，结石等。'

⑤中药志，：'发表祛湿，和中化浊。治伤暑头痛，无汗发热，胸闷腹满，口中甜腻，口臭。'

食用禁忌

阴虚、气虚者忌服。

今日特推荐一款祛湿的妙方

膳食食谱

除湿汤

【材料】

藿香、佩兰、菖蒲、苍术、厚朴、甘草各 10 克，苡仁 30 克，茯苓、猪苓、党参各 15 克。

【做法】

水煎服，分 3 次服。每日 1 剂。【功效】

有效改善由湿阻症引起的酸软乏力，头昏脑重，胸闷腹胀，大便偏稀，口黏腻苔厚等症状。