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2021.06.22
房租、人工、食材,在当下疫后恢复的餐饮过程中,压力倍增。门店、员工收入下降是必然,只是这个过程中有些企业是员工充分理解、甚至主动自愿,而有些企业则是要争取员工的同意,甚至出现员工流失。疫情是考验团队凝聚力的最好标尺,以往被忽略的企业文化、组织力在重大时刻体现出来,不得不让餐饮人重新开始思考“企业”和“员工”的关系。
餐饮老板内参 小游君 | 文
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