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潮中人深海鱼
再美不过闺蜜情,再鲜不过深海鱼,如果可以二合一你说能有多幸福?不难啊,在这个雨天的周末,和闺蜜们一起吃我们最爱的深海鱼,绝对是对自己连续工作7天最厉害的慰劳。门店在下城区直戒坛寺巷37号,属于非常市中心的地方。楼道里的小黑板手绘真的还蛮可爱的,还有一路上楼的老式皮箱。
深海石斑鱼,我猜大家都不陌生,店家很贴心还解剖了一下。来点真材实料你们看看,我们点了好多,整整两份,一份是散拼,他们用了大盘给上,还有一份直接是拼盘,菜单上有,选一份拼盘可以治疗你的选择障碍症。
杜龙,是不是一下子不知道是什么?它的相貌儿长得有点像鳗,不过肉质是完全不同的。活的杜龙真的非常凶猛,劲道特别好,好几次看它从水盆里蹦出来,。肉质很特别,我看上来的杜龙肉切片被切成了网格状,我差点没认出来这是杜龙。因为杜龙的骨头很多,不切碎根本没办法咀嚼。煮熟后的杜龙肉很鲜,口感有点小粗糙。
说了这么久海鲜,来点潮汕特色菜给你们。这家餐厅的菜单一看就知道老板可能是潮汕人,因为分类会有潮汕鲜牛肉,潮汕特色配菜,潮汕小吃等等。推荐1:咸蛋卷,这道菜把咸和甜结合的很巧妙,里面的芯其实是甜的,口感有一股花生的香,然后蛋皮包着,外面涂抹了类似面包糠一样的油炸过。
推荐2:大苦瓜,在海鲜锅里煮一煮,并不是你们想象的那样苦苦的不好吃,我吃了后觉得有点清凉,微微苦不会黏糊,爽口。推荐3、4,白空心菜和潮汕炸腐皮,白空心菜会比我们平常菜场买到的空心菜稍微嫩一点,炸腐皮真的好吃到会再叫一份的节奏。下锅煮煮变软了就能起锅吃,特别香,来这家一定要点来尝尝。
和你们安利一款粥,菜名叫:潮汕海鲜养生粥。里面有基围虾,有蟹,整锅粥都包裹着海鲜的味道了,一口下去感觉到粥粥滑落到胃里,一路这样鲜下去,回味还能顶个几秒。
地址:直戒坛寺巷37号
时间:10:30 - 22:30
价格:120元
联系:0571-85061718
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