酒店集团化发展

酒店集团化发展优势与经营模式

（一）酒店集团的概念

现代酒店集团或链锁经营是指酒店公司拥有或控制两家以上的酒店，这些酒店采用统一的酒店名称及标志、统一的经营管理方式和水准、统一的服务标准和风格、系统及联合经营。

（二）酒店集团的优势特征

市场方面的优势：品牌效应，赢得信赖；争取到更多的客源市场份额，并处理集团各酒店之间推荐客源的业务；在整体营销并在为集团所属酒店进行宣传营销方面具有单体酒店难以比拟的优势。
财务方面的优势：酒店集团实力雄厚、不动产资本庞大、融资信誉良好，其属下的酒店较容易获得贷款或投资；酒店集团以入股、控股、合资、合作、贷款等形式，对所属的酒店在资金上给予支持；加入酒店集团，同时也就加入了一种财务管理系统，这种系统将有效防止酒店出现财务困境。
经营管理方面的优势：管理方案、设备标准、服务规范、信息系统、培训资源等资源共享；产权和经营权分离，从而充分保证酒店的自主经营；经营管理水平提高并实现良性循环；改进服务质量；先进的管理理论和管理方式传播给属下的酒店。
人力资源方面的优势：各种专业知识的人才可以在集团属下酒店进行有效的调配；各级管理人员定期在地区及岗位间进行调动，有利于集团属下酒店相互交流经验，增强企业活力；选拔和提升有才能的员工，从而形成人才成长激励机制；建设适合需要的人才培训基地。

（三）酒店集团的主要经营模式

直接投资：指有两个或两个以上的公司隶属同一母公司的经营形式，该母公司对子公司的控制可通过完全拥有或部分拥有其资产的方式来实现，母公司在享有子公司利润的同时，对其经营损失承担风险。
租赁管理承租人：一般是某一家酒店管理公司和租赁主（酒店所有者）签订租赁合同，在租赁期内，由租方支付一定数额的固定租金，酒店所有者只对酒店资产保留所有权，酒店资产的使用权、经营权让渡给酒店管理公司。
管理合同：本质上是酒店管理公司和酒店业主之间的一个协议，通过合同约定的方式取得企业的经营管理权，运用法律约束的手段，明确委托人和受托人之间的义务、权利及责任。
特许经营：指国际酒店管理集团将其具有知识产权性质的国际品牌，包括预订网络与营销系统、管理模式与服务标准等使用权出售给酒店业主，由酒店业主依照国际品牌的质量标准与规范营运要求自主经营管理酒店。
战略联盟：为了保持和加强自身的竞争力资源与其他企业在某些领域进行合作的经营形式。这种联盟常常不强调伙伴之间在各方面的相容性，所重视的是相互经营资源的共同运用。根据不同的选择性，可以组成不同的合作联盟。

国际酒店集团发展特征

国际酒店集团进入我国已经有 30 多年，从 1982 年引入香港半岛集团管理北京建国饭店，在经营理念、管理方式、促销手段等方面给我国酒店管理注入了新的血液。

目前，国际酒店集团前 10 位的集团全部进入中国，且从高端酒店到经济型酒店不断扩展其覆盖领域。其发展特征表现在以下几个方面：

中国酒店集团经营特色

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