【图文】蒸肉的做法

主料

• 五花肉 (适量)

辅料

• 红辣椒 (适量)
• 生姜 (适量)
• 豆鼓 (适量)

厨具

蒸锅、煮锅

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  五花肉和少量生姜在一起剁碎（LZ的只是个半成品哦）
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  红辣椒切碎（喜欢辣的童鞋可以多放些）
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  少量豆鼓 温水先浸泡
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  将剁好的肉馅放入碗里， 再把泡好的豆鼓和一点干辣椒铺在上面，再放半勺盐、小半勺鸡精、少量酱油、最后注入开水于碗边缘下方1.5厘米高度即可。
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  放入蒸锅 约25、30分钟即可~

小窍门：

出锅时放滴几滴香油更佳~~~