袁家村，这个关中小村，第一次了解是在天之弓童鞋的游记里，而对于关中民俗风情则更早地了解于早年的西部电影里，比如当年红极一时的电影红高梁、秋菊打官司以及近年来上映的白鹿原等。与我而言，虽然从小生长在甘肃，与陕西咫尺相邻，地域风貌和生活习俗都有着千丝万缕的联系，但俗话说的好，“百里不同风，十里不同俗”，如果，想要真正体验原汁原味的关中风情，还需实实在在踏入关中这片豪迈粗犷的土地，因为这里是中华民族的发祥地之一，它不仅流传着无数动人的传奇故事，埋藏着不少辉煌的帝王之梦，更传承着无尽的历史文化风范。而位于陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇的袁家村，正是改革开放以来关中民俗文化风情的一个典型缩影，你不妨走近它，去探寻，去了解，去体验，去感受……
临近村子，印入眼帘的是一条条铺着仿古青石板的古朴小巷，巷道两旁商铺林立，咋一看，和别处的古镇没有二致，但进入探寻，却略显不同。那青砖灰瓦，雕梁画栋的传统建筑，不仅仅是普通的商铺，更是一间间传统的民间手工作坊，这些作坊大都和百姓日常生活息息相关紧密联系，诸如榨油坊，辣椒坊，豆腐坊，面坊，药坊，酒坊，醋坊等等，这对城里人来说那可真是开了眼界，长了见识，古老古朴的工具，传统的手工技艺，一件件，一项项，都可以品味出岁月的沧桑，感受到传统手工的奇妙。
靠近醋坊，一坛坛，一瓶瓶手工酿造的纯粮香醋，散发出幽幽的诱人清香，沁人心脾，那才叫真正的酸爽；酒坊中，排列整齐，盖着红绸盖的酒坛子里飘出淡淡的酒香，若有似无地萦绕在你的鼻尖，闭上眼，轻轻嗅一嗅，不用喝也已是醉了；在辣椒坊，你可以亲自手握小笤帚，欢天喜地的跟随驴拉石磨扫出石磨里满溢的辣椒面，张张扬扬，红红火火，饱含热泪去体验关中人那火辣辣的热情；同样，现榨的纯正菜籽油、原汁原味的老豆腐、手工粉条等传统的民间纯手工作业，只要你愿意，都可以亲自尝试体验，尽可能满足你的好奇心和新鲜感，同时，更能让人买的放心，吃的安心，从原材料到成品，一览无余，亲眼见证，相当的绿色环保。在这里，你不必担心地沟油、苏丹红、三聚氰胺、过量食品添加剂的出现。
美食，不仅是一种味道的体验，更是一种地方文化的体现。民以食为天，吃，在袁家村可谓是一重头戏，对于仨吃货来说，来这里已然是不二的选择，真是不看不知道，世界真奇妙。袁家村小吃街，几乎包罗了陕西所有的地方特色小吃，羊肉泡、肉夹馍、油泼辣子biangbiang面、烙面、锅盔、粉汤羊血、麻花、老豆腐、哨子面、裤带面、搅团等等等等，数不胜数。那满街各式各样、五花八门的招牌随风摆动，扬扬洒洒，令人眼花撩乱，伴随着风中夹杂着的缕缕香味，不禁让人食欲大开，迫不及待。如果想要把整条街小吃品尝一遍的话，那是挑战不可能，三吃货权衡利弊，考量实力，迅速作出决定，只选对的，不选贵的。
这里，蒸馍的店，用的是传统的土胚柴火炉，手工面条，现幹现煮，看的真切，吃的实在。驴蹄子，看招牌，以为是酱驴蹄，实则是一种面食，把和好的面用刀切，大约一厘米厚，三厘米长，煮熟，用西红柿炒鸡蛋和多种炒蔬菜干拌，看似普通，吃着筋道爽口，再配一卤猪脚，驴蹄配猪脚，味道美极了，绝配。搅团，天水人不稀罕，但化名“水围城”，听着倒是新鲜，冲这名，也得尝尝，看跟自家做的有什么不同。“水围城”是用小麦面和玉米面两样做成，细腻滑爽，酸酸辣辣，地道的关中味道，够劲。且走且吃，且吃且流口水，硬撑着吃下刺激味蕾的纯手工麻辣粉和袁家村特产的水果西红柿后，手里农家特酿的酸奶已再也喝不下了，看来，想要成为名副其实的吃货，可谓路漫漫其修远矣。
在熙熙攘攘的小吃街出来，转角又见街，此处画风突变，不一样的新天地。这里游人不多，略显清静，整条街景透着文艺气息，小清新的模样。什么艺术长廊、非洲古乐文化、德国啤酒、韩小姐的店，诸如此类，名字和色彩也越发明亮了许多，红黄绿配青蓝紫，时尚元素的冲撞搭配，除了墙体少了些许斑驳的沧桑感以外，似乎有种似曾相识的感觉，你会错以为来到了浪漫的鼓浪屿，这里就是“袁家村酒吧街”，一条很接地气的酒吧街哦，也许这就是社会主义新农村建没的新特点之一，古朴与现代，文化与时尚的有机结合。
八百里秦川尘土飞扬，三千万秦人齐吼秦腔。“唱戏吼起来”是关中十大怪之一，一个吼字，形象地描述了关中人的性格特点，朴实，粗犷，透着关中人的精气神。秦腔，是关中民俗文化的瑰宝，也是三秦大地不可或缺的精神食粮，当地人都可以唱几句，逢年过节，便是村民们过足戏瘾的最好时光，它可以去繁就简，因地制宜，无拘无束，不受环境场地的局限，不惧观众人数的影响，无需舞台灯光，不论音响效果，几个人出场，天作幕，地为台，几件简单乐器伴着铿锵锣鼓，便可演绎出人间悲欢离合，它石破天惊的吼叫，最能表达人们灵魂深处的渴望与震颤。唱戏的投入，看戏的更为动情。
如此，游走在老街古巷，不论是街道商铺的建筑风格还是门前雕花的石墩，也不管是农家院落的石磨还是街前拴驴的桩子，随处可见的每个细节都让人感动和惊喜，特别是这里土生土长的关中人，既保留了关中传统的农家手艺，又原汁原味地继续和传承，让游客既感受了自然的“风土”，又邂逅了淳朴的“人情”，对游人而言，畅游袁家村，不仅仅是一次放松心身的游玩，更是一次和关中民俗历史风情的对话，因而很聚人气，也更具风情。
袁家村，确实是个不错的地方。如果你想要感受八百里秦川的激越豪情，邂逅一段淳朴的风土人情，那么，你来这里吧；如果你想从城市生活的红尘纷扰中脱身，寻觅一份世外桃园般的休闲情趣，那么，你来这里吧；如果你饱尝了天下美味，还想领略舌尖上的关中，成为一货真价实的吃货，那么，你来这里吧。
袁家村，来一次怎么够。
