本报讯 “菠萝蜜一定不能跟蜂蜜一起吃,不然肚子会很胀,以前听说有人就这样吃死了。”昨日,朱先生到福州福飞路一家大超市,看到不少市民正在购买菠萝蜜,想起海南老家流传的一种说法,心里捏了把汗。
朱先生说,海南卖菠萝蜜的小贩常提醒外地游客,吃过这种亚热带水果后,千万别吃甜的,尤其是蜂蜜,两者会发生化学反应,严重的可能致死。但福州的超市售货员并没有提醒顾客。
邦邦发现,福州各大超市卖菠萝蜜的不多,但不少市民都喜欢买。导购员小赵说,菠萝蜜身上的刺比榴莲的扁平,但个头有两三个榴莲那么大,味道很香甜,气味独特。“菠萝蜜很甜,应该不会有人拌着蜂蜜吃吧?”小赵说,她没听说过菠萝蜜和蜂蜜混着吃会出事。就此,邦邦特意联系了海南医学院附属医院消化科孙大夫。他说,当地确有“菠萝蜜不能跟蜂蜜同吃”的说法,但医院至今未收治过因两者同吃而出现生命危险的病人,从这方面来讲,蜂蜜跟菠萝蜜同时吃会死人的说法,并没有科学依据。
但孙大夫认为,这两种食物最好不要同时吃,因为菠萝蜜水分少,糖分很多,吃一点就容易感觉饱,不好消化,如果再喝蜂蜜,更加重胃肠负担,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻。这是对蜂蜜和菠萝蜜不要同时吃的比较科学的解释。
孙大夫还提醒,因为菠萝蜜含糖很高,糖尿病人最好不要吃;菠萝蜜切开时,会从果皮、果肉流出大量白色胶体,刺激皮肤产生瘙痒,容易皮肤过敏的人最好不要去切,可将果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,先少量品尝,确定不会过敏再放心吃。
相关专家提醒,越来越多的热带水果走进福州市场,可能致过敏的水果有芒果、伊丽莎白瓜、火龙果、山竹、木瓜、菠萝、草莓等。同时,一些热带水果还有食用禁忌,比如火龙果、菠萝不宜与牛奶同食;榴莲与汽水、啤酒同食,会使榴莲发胀,易出现危险。
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