富硒·氨基酸大米，它含有硒、氨基酸成分，具备硒的6大生物学功能。如抗氧化、抗衰老、提高人体免疫功能，以及营养丰富的氨基酸元素等。富硒·氨基酸大米是湖南红五洲生态科技公司最新开发的新品种，是我国国内首家生产，属国内先例。衡阳市祁东县成为我国内首家富硒·氨基酸大米生产县。
富硒·氨基酸米的种植较之普通大米的种植要难度大很多。播种前、抽穗时、成熟时、收割后均要经过严谨的检测和把关，整个种植过程使用生物有机肥、富硒肥料、生物防虫、治虫都有严格规程。2014年，富硒·氨基酸大米在祁东县种植面积突破3万亩，实现亩产值达700多公斤左右，总产将达到1000万公斤以上。
据了解，当前正值晚稻收割时，这批大米将经质检、包装后，将成为今年农博会上的新亮点，富硒·氨基酸米将与荞麦、黑豆、糙米等产品组成“天生善粮”系列出现在农博会展厅上，将带给市民有机健康、绿色生态的用食理念。
[供稿：衡阳市统计局] [责编：周 迅]
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