路遥在《平凡的世界》里曾说，河南人是中国的吉普赛人。这话并非空穴来风，第七次人口普查中，总人口9936.6万的河南，外省流动人口就有1610万。
根据“允九数据”的机构研究，2021年杭州常住人口中，浙江籍人口占28.7%，河南省籍人口占比15.8%。在杭州，最多的外地人是河南人。
杭州有这么大比例的河南人，杭州和河南有什么关系?
01
在杭州的外地人
河南人最多
▼
数据调查显示，在杭州的外地人，最多的是河南人。
在杭州1220.4万常住人口中，河南籍的人口总量达到了192.3万人，占比15.8%，仅比杭州本地籍贯17.8%，低了两个百分点。
也就是说，在杭州大街上遇到的每100个人中，河南人只比杭州土著少两个。
不少省份的人因为各种原因选择来到杭州，在2019年到2021年这三年间，杭州新增的入杭人士中，最多的仍是河南人。
2021年杭州人口组成
仅2019年到2021年这三年间，杭州新增的河南人有42.75万，杭州同省内来到杭州的人数不过才13.49万人。
河南人在杭州的占比从疫情前的14.4%上升到2021年底的15.8%。
实际上，在近20年的时间里，涌入杭州的河南人人数在一路飙升。
2000年，在杭州的河南人仅有19.9万人，占比5.4%。
2010年，在杭州的河南人已经猛然增至122.4万人，占比10.4%。
外省流入浙江的人口数量
不过当时杭州的最主要外来人口省份是安徽、江西、贵州、四川，排名第五的河南并不算起眼。
如今在杭州的一些区域，河南籍人口已经成为当地主要居民组成部分，坊间还有一个调侃的称号，把杭州称作“豫杭”。
原本两个并不搭界的地方突然多了些联系，这联系也并非今天才有的。
宋朝林升作一首《题临安邸》，“暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州”，是作者在讽刺南宋朝的腐朽，纸醉金迷，把临安苟安的杭州当作了故都汴梁（开封）。
民间还有一句俗语“生于苏杭，葬于北邙”，说苏杭一带是人间天堂，适宜人居，而洛阳邙山，自古汇聚帝王将相之陵冢，最适宜穴居。
杭州和河南千丝万缕的联系还不止这些。
02
不少杭州人
是河南人的后代
▼
或许很少有人知道，不少杭州人身上都流着中原血脉，是河南人的后代。
杭州与河南之间的渊源，还需要从我国历史上第三次大规模自北向南的人口迁徙说起。
北宋时期，中原大地经济文化繁荣，汴梁开封是其首都，西京洛阳是其陪都。
开封夜市
这两座位于“天下之中”地域的城市农业发达，商贾云集，南来北往做生意的，一部分河南人到杭州做生意不足为奇。
但这种小流量的人口流动，目的地并非单指杭州，对河南和杭州两地的地域文化来说，影响并不算深远。
直到1127年，北宋汴梁城被攻破，宋高宗赵构率宋室狼狈南渡，几经周折，最后来到了临安，也就是今天的杭州。
后来，杭州被定为首都，摇身一变成为了南宋的政治经济文化中心。再造的宋王朝，在杭州模仿汴梁故事，重温京华旧梦。
随着北宋王室一起移居杭州的还有大批河南一带的移民，这批移民的规模空前巨大。
当时的杭州，土著人口只有7万人左右，而迁来的河南移民，足足有18.9万户，数量很快便数倍于当地的土著，杭州成为了一座移民城市。
复旦大学历史地理研究所的研究显示：移民中的76%来自河南，其中绝大多数又来自汴梁。
所以说，如今不少杭州人是当时河南人的后代，这话一点也不夸张。
仿制古临安城
明代，陈全之在《蓬窗目录》中写到：杭州类汴人种族，自南渡时，至者故多汴音。
宋皇室南渡之后，有很长一段时间还是以开封话作为官方通行语言，也成了杭州的强势语言，当时杭州满城到处听得到开封话。
当时的杭州人不管是做官、读私塾、还是经商，会说一口开封话，绝对是个加分项。
03
北宋汴梁，南宋临安
有着相同的千古梦
▼
珍藏于故宫博物院，由北宋画家张择端创作的《清明上河图》，无人不知，无人不晓。
其中，汴京郊外春光、汴河场景、城内街市的市井文化丰富多彩，哪怕放在现在也免不了令人神往。
对于机智的现代人来说，场景重现也不是什么难事。
很多人都知道，开封有一个清明上河园，实际上杭州还有一个宋城。
清明上河园自不必多说，按照《清明上河图》为蓝本1:1复原再现，古船、房屋、上善门、虹桥等，勾梁画栋，气宇不凡。
宋城在建筑和文化上不差分毫，怪街、佛山、市井街、宋城河、千年古樟、九龙广场、城楼广场、文化广场、聊斋惊魂、南宋风情街应有尽有。
杭州宋城
如果说《大宋·东京梦华》是清明上河园的拿手牌，那么《宋城千古情》就是宋城的一张王炸。
相同的千古梦，不同的现代情，如临其境，如梦如幻。
繁华的北宋，满城的市井生活，在今天的饮食方面，杭帮菜和开封菜依然有着共通之处。
到杭州不能错过的西湖醋鱼，是宋代著名厨娘“宋五嫂”的代表作品，和开封的鲤鱼焙面不仅长得像，味道也都是酸甜口。
大名鼎鼎的杭州小笼包，简直是开封灌汤包的复制粘贴，汁水与肉馅浑然天成，吃法也差不多，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一口下去，满嘴香”。
古往今来，杭州与河南丝丝缕缕的联系，应当是见怪不怪了。
联系客服
