食物与情绪相伴。从降生起，我们把食物与快乐、情感和营养联系起来。食物常常伴随着情绪化事件，不管是愉快的还是不愉快的。为安抚情绪而进食是常见的行为――它来自于进食经历和慰籍感觉之间的深层联系。情绪化进食的具体模式是相当个人化的。但研究者发现一些导致情绪化进食的共同情境和因素。他们的发现让人们认识到，进食可以是对情绪而非饥饿的一种的反应。
并非所有人都易受情绪化过量进食的影响。但对那些易受影响的人来说，这种行为就会显著影响到他们的体重。在一项同时以超重和体重过轻的人为研究对象的研究中，发现那些体重较高的人更可能因情绪或处境不佳而进食。
然而，情绪化进食不只是跟负面情绪相连。好心情和令人高兴的事件同样能让那些情绪化进食者吃过量的东西。一项研究评估了一组肥胖女性的过量进食行为，研究发现，与心境一般时相比，好心情和坏情绪都让受试者在就餐时吃更多的东西。
情绪化进食能破坏减肥成果。同时，研究已经表明，认识到情绪化进食并且制定应对策略是有效果的。英国伯明翰大学的一项研究发现，对于成年人来说，减少情绪化进食与成功减肥有直接联系。
情绪和进食之间的联系揭示了行为怎样去影响体重。认识到情绪化进食对减肥努力可能产生的影响是第一步。如果确实存在情绪化进食，那么寻找一个与食物无关的解决途径是持久减肥的关键。
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