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2017.05.31
今天是端午节,端午节的你吃粽子了嘛?
其实在西安,不光端午节要吃粽子,其他时节也是可以吃的,尤其是美味的蜂蜜凉粽子,可谓历史历久。
据“佳在西安”微博公布的消息显示:全国最好吃的八种粽子有很多,但全国最历史悠久的粽子独属我大西安的蜂蜜凉粽子。
蜂蜜凉粽虽叫粽子,却无叶无馅,用糯米制成包裹芝麻,吃时用丝线划成小片,淋入蜂蜜、玫瑰或桂花糖酱。
这是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来,所以现在吃到的都是唐朝甜品!
今天过节,你吃西安的蜂蜜凉棕子了没有?
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