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市集鲜货 | 来我家吃川味火锅吧

子曰:世界上没有什么事是一顿火锅不能解决的。如果有,那就两顿。”

                                                

无论何时,中国人的餐桌上都少不了一顿火锅。或是三五好友、或是家人欢聚,团团围坐一桌,于热气腾腾间推杯换盏、涮菜捞肉,一碗一筷间你来我去,自在舒爽。


冬日天寒,隔段时间不吃火锅便心痒,想着窗外寒风瑟瑟,屋内大汗淋淋,也确实痛快。有人喜欢出去吃,有人则更享受呼朋唤友在家吃——汤油翻滚、热气升腾,麻辣分子扩散,满室浓香,慢慢吃、慢慢聊,小小的空间迅速聚满热闹与爱意。


厨友@蜂香薄荷 用不二食堂清油火锅料做的“乱炖”美食


如果你恰好在计划约好友来家里吃火锅,如果你们恰好爱死了酣畅的川味辣火锅,我们给你推荐「不二食堂」的清油火锅料。


「不二食堂」是最早入驻下厨房市集的商家,它家的火锅料组合,也是下厨房最早的10个商品之一,且常年好评不断。


不二食堂 | 3瓶清油火锅料+2瓶老麻花生+2瓶老麻胡豆

市集价125元,限时优惠119元包邮

另有单品可选,全店满68元包邮


这款清油火锅料由双不二的老爹亲自出品。以川人惯用的纯正菜籽油炒制,比传统牛油底料口感更清爽,不燥不腻;花椒要选蜀椒,麻且香;辣椒只选七星椒,辣而不呛。清清爽爽的麻辣鲜香,这味道只有不二爹炒得出来。



很多厨友了解到不二爹的厨艺,都是从菜单“我和父亲的小时光”开始的。这是为了充实老爹的退休生活,而制定的父亲做菜、女儿拍照记录的“百菜计划”。老爹用自制火锅料做的那些菜,没少赚厨友们的口水。


不二爹用清油火锅料做的 麻辣火爆小肚


不二爹用清油火锅料做的 凉拌手撕兔


正因如此,当「不二食堂」开张时,火锅料自然是镇店之宝。这几年,火锅料积累了不少好口碑,销量却不甚高。为什么?因为不二爹亲自炒制的火锅料,产量总跟不上销量呀。每次市集大型活动,都要提前备好货,但还是会断货。



这款火锅料煮开便能闻见扑鼻的麻辣鲜香,它也是做冒菜和麻辣香锅小能手,喜欢什么放什么,快手又巴适。清油火锅料的油不会凝结,清清爽爽的麻辣香,做凉拌菜也极好。


厨友@老辰儿 用清油火锅料做的冒菜


厨友@﹏distance 用清油火锅料做的麻辣香锅


此外,老麻花生和老麻胡豆也是「不二食堂」的招牌。不二爹用清油炒制的花生和胡豆,酥酥脆脆的麻辣,越吃越停不了!


不二食堂 老麻花生,市集价9.8元


不二食堂 老麻胡豆,市集价9.8元


厨友@M郁美净小笼包 的评价

火锅料超棒拿它炒川菜川菜能力又上了一个等级四川的婶婶都说超棒涮火锅巨香吃完也不会觉得齁花生太好吃几口就吃完了!!


厨友@粉红呆呆 的评价

包装得非常好,底料清亮红润,看着就品质很赞。做了毛血旺和麻辣香锅,非常香,手工熬制的精心与细致令人感动。非常好的一次体验!


厨友@ _李小妞er_ 的评价:

够麻够辣!连着做了两天冒菜~洗洗菜,喜欢吃什么放什么~简单又方便~从准备到吃到嘴里也就半小时足够!厨房神器啊简直是!


购买方式:

1.打开下厨房APP,点击底部市集,搜索“不二食堂”

2.点击阅读原文,查看商品详情,微信下单买买买


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