醋在养殖业中的巧用

一、防治鸡白痢。使用醋浸大蒜液对鸡的白痢治愈率可达96%以上，具体方法：取20克大蒜去皮后捣烂，与100毫升食醋浸泡在一个容器中，时间为1-2周。使用时加入4倍的水稀释，按每只鸡每次0.5-0.8毫升的用量给鸡滴服，每天3次，连续滴服3-5天即可治愈。
二、提高奶牛的产奶量。微酸的饲料可以刺激牛的食欲，增加牛的采食量。在奶牛饲料中添加适量的醋，除具上述作用外，还能增加产奶量。
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三、减轻蒜臭味。大蒜由于具有丰富的营养成分和强烈的杀菌作用，已被广泛用作饲料的添加剂。然而，如果长期用大蒜饲喂畜禽，会在畜产品中遗留有大蒜味，以至影响畜产品的质量。如果把大蒜在食醋中浸泡3周左右，不仅可以减轻甚至可以消除大蒜臭味，而且加在饲料中还能刺激畜禽的食欲，增加采食量，提高饲料转化率。
       四、破坏马铃薯中的毒素。马铃薯中含有一种对畜禽有害的物质-龙葵素，特别是未成熟的马铃薯含有较高的龙葵素。研究证明，醋能破坏龙葵素。所以在煮马铃薯时，加适量的醋煮熟便能除去毒素。