没吃过这34种美食，怎能算地道的青海人！

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1

手抓

肥而不腻

2

洋芋酿皮

爽口开胃

3

青稞甜醅

醇香清凉

4

酸奶

生津止渴

5

炕羊排

味道独特

6

羊肠面

面条悠长爽口

7

清汤面片

滋味独特

8

炮仗

面条形似炮仗

9

干拌

鲜香美味

10

手工拉条

营养丰富

11

焜锅馍馍

内酥外脆

12

馓子

色泽黄亮

13

狗浇尿

别称：青海甘蓝饼

14

油炸花花

脆爽可口

15

青海月饼

五色俱全

16

青稞饼

有助于消化

17

牦牛肉干

很有嚼劲

18

酥油奶茶

醇香可口

19

熬茶

解油腻、助消化

20

豆面饭块

香味浓郁

21

熬饭

青海习俗菜肴

22

牛羊杂碎

辛辣热麻

23

烤羊肠

外酥里嫩

24

青海土火锅

令人齿颊留香

25

酥油糌粑

充饥御寒

26

麦仁饭

高原自然的美味

27

烧窑

洋芋怎一个“散”字了得

28

黄焖羊羔肉

口味香酥

29

麦穗

口感滑而且有劲道

30

蕨麻粥

健脾益胃

31

牛蹄筋

滑爽酥香

32

高香汤

甜而爽口

33

搅团

口感劲道

34

粉汤

包子粉汤，吃上稳当

◆ ◆ ◆

文章来源于“西宁晚报”微信公众平台

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