通过整形修剪，形成合理的树体结构，保持中庸健壮的树势，不仅可以改善树体的通风透光条件，提高叶片的光合效能，
增加树体的营养总量，而且还可使树体营养得到合理的分配，提高养分的经济利用率，降低果园空气湿度，减轻病害的发生，对于提高果实的综合品质具有明显作用。
一.调整树冠结构，改善通风透光条件
果树达到成龄期后，树冠已达到最大，枝叶量多，树冠和全园容易郁闭，光照条件恶化，必须及时调整树体和群体结构，创造良好的通风光照条件。
1.应控制树高，当树体达到预定高度后，逐年去除最上一个主枝以上的中心干延长部分，实施落头开心，将树高控制在行距的2/3左右，同时疏除上层主枝上过多、过旺的枝条，达到“上稀”。
2.清理层间辅养枝，根据枝条密度情况，逐年分期分批回缩或疏除过密处的层间辅养枝，回缩上层主枝背后的冗长下垂枝和下层主枝上的过高背
上枝，使各层保持适宜的层间距和叶幕厚度，达到“大枝稀”。
3.调整好主枝角度，适当开张下层主枝角度，缩小上层主枝角度，使上、下层主枝间形成喇叭口空隙。第四疏除各级枝头的竞争枝和旺长枝，尤其是树冠外围的过密枝，达到“外稀”。第五清理株、行间交叉枝，可通过回缩、疏枝等方法，改变树冠外围延长枝的方向和角度，使枝条上下左右相互错开，保证行内株间枝条交叉率不超过10%，行间冠缘有60~80厘米的间距。第六疏除、回缩下层主枝上的细弱枝、冗长枝，清理裙带枝调整后应达到的标准是：内膛的光照强度为自然光强的40%以上，即在晴天的中午，树下有梅花形的均匀小光斑。
二.调控长势，维持树体中庸健壮
果实的生长发育依赖于叶片制造的光合产物，因此，保证一定的枝叶生长量是完全必要的。但是，如果枝叶生长旺，消耗的营养过多，会限制花芽的形成和果实的生长发育。因此，枝叶的生长也不能过旺。对长势偏弱的树，应增加修剪量和剪截程度，疏除过密枝，改善光照条件，提高其上叶片的光合能力，并适当疏除弱枝，缩剪部分衰弱的结果枝组，集中营养供应，促使转壮；结果枝过多时适当疏除或短截一部分果枝，少留花果；短截时以壮枝壮芽当头。较旺时，可通过轻剪长放、以中庸枝和弱芽当头、背后枝换头、开张角度、疏除旺枝、多留花果等进行控制。
三.更新结果枝组，维持较强的结果能力
结果枝组是成龄期苹果树结果的主要部位，培养和安排好结果枝组、及时更新结果枝组，使其保持较强的结果能力是获得高产稳产、优质的前提。在盛果初期，应注意调整好结果枝组的布局和结构，布局要合理，稀密适度，大、中、小结合，立、侧、垂结合。在骨干枝上，以两侧为主，背上和背下为辅，中、大型结果枝组安排在两侧，背上和背下以小型结果枝组为主，大、中、小结果枝组呈波浪式排列；密植果园应安排中、小型结果枝组。丰产的结果枝组结构是靠近骨干枝，分枝级次少，分枝多，紧凑。但在调整时，应以促进结果为目的。
四.保持适宜的枝类比，维持生长与结果平衡
在成龄期，保持适宜的枝类比是维持生长与结果平衡、防止发生大小年结果的有效途径。适宜的枝类比是长枝占总枝量的20%左右，中枝和短枝占80%左右；营养枝与结果枝之比为(2~3)：1。使每个果实均有一定的叶片数量(40~50片叶/果)和叶面积(500~800厘米2/果)，为其生长发育提供足够的营养。实践证明叶果比大的果个大、着色好、含糖量高。保持适宜枝类比的较好做法是按“三枝配套”法修剪，方法是：每年缓放一部分果枝，使其下年结果；缓放一部分营养枝，使其下年成花，后年结果；短截部分枝条，使其下年形成营养枝。
对于长枝多、短枝少的旺树，可通过控长增加中、短枝的比例和果枝的数量。在花芽形成多、果枝比例大的年份，可通过疏除果枝或花芽(对果
枝进行短截)进行调整。由于果树的花芽质量与果实大小有明显的正相关关系，因此，修剪时应注意选留饱满的花芽在修剪时，还应根据长势落
实到具体的结果枝组中。对于强壮的结果枝组，营养枝与结果枝的适宜之比为(1~2)：1，中庸的结果枝组为(2~3)：1，弱结果枝组为(3~4)：1。此外，对于部分小型结果枝组，也可采用枝组间交替结果的方法达到全树连年结果。
文章来源：农业技术帮
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