一、1年生苹果树的整形修剪
（1）定干。定干高度80～100cm，实行高定干低整形，剪口芽一般留在迎风面，剔除剪口下第二芽，发芽前对剪口下分布均匀的4～5个芽上方进行目伤，促其发枝。
（2）生长季节注意扶直中干，保持其生长优势。
（3）冬剪。中干不短截，把其下的第一、第二、第三甚至第四芽枝留桩疏除，保护母枝，维持新中干的生长优势，中干距地面50cm以内不留枝。
二、2～3年生苹果树的整形修剪
中干不短截，连年注意扶植，保持其生长优势，任其自然生长、自然分生，需要分枝的地方在春季树液流动前于芽的上方0.5cm处进行目伤；对主枝冬季不短截，夏季不摘心，连续缓放，使其自然生长；疏除夹角小、基粗与着生部位母枝粗度大于1∶3的枝，疏除主枝基部30cm以内的枝，保留自然分生的夹角大、基粗细、长度短的枝；秋季拉枝，对于长度大于40cm的一年生枝，在其基部先进行软化，再把它拉成80°～90°进行固定，这样三四年后，树形基本形成。
三、4～6年生苹果树的整形修剪
4～6年生苹果树形已经稳定，并开始结果，修剪的重点是疏枝、甩放、拉枝，稳固树体结构，促其进入盛果期。
在中干上疏枝，可先疏去离地面50cm以内的萌生枝，再疏去与中干夹角小、基部较粗、且严重影响风、光的枝，保留在自然生长条件下由侧芽萌发而形成的夹角大、基粗较细、长度短的主枝，当树高超过标准时，及时落头，控制树高。在主枝上疏枝，可疏去与主枝夹角小（小于60°）、基部较粗、影响主枝生长的枝，保留与主枝角度大、生长势中庸的枝，当中干的主枝与主枝上的枝在同一方向发生重叠时，应疏去主枝上的枝而不能疏去中干上的枝，当主枝长度大于行距的1/2时，及时回缩，控制先端生长势，稳定树冠大小。
甩放可用于中干和主枝，对中干连年甩放，顶芽每年自然向上生长，而中干上的侧芽萌发后会形成数量多、夹角大、基部细、生长适中的枝；对主枝延长头连年甩放，顶芽自然向前生长的同时，主枝中后部的各年生枝段上的芽子萌发后会形成数量多、基部细、生长适中的各类中、短枝及叶丛枝或结果后抽生的果台副梢；对中庸枝和果台副梢甩放，会形成结果部位相对稳定、生长适中的单轴延伸结果枝组。
拉枝，对于长度大于40cm的一年生枝或长度适中的多年生枝，当角度小于80°时，在秋季及时软化，并把枝条拉至80°～90°，使之缓势生长，尽快成花。
四、盛果期树修剪
盛果期修剪的重点是回缩和调整结果枝组，疏除过密的枝组以解决果树的风、光条件。对主枝上过大的枝组一般从基部留桩（0.5cm）疏除，疏除后若空间较大需要枝组弥补，第二年可保留一个角度较大的萌蘖枝替代，主枝背上间隔一定距离应适当保留一定数量的背上斜生枝组，既可增加产量，又可形成一定的遮阴效果，使夏季的果实免受日灼。
结果多年已经衰弱的枝组可及时回缩复壮，枝组或果台副梢出现较大分枝时，疏去分枝，使其单轴延伸，果台副梢一般可连续利用3～5年。
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