这样吃，瘦得健康又漂亮

我们不但要享受吃，还要一直的瘦下去。小编为您精选了一些光吃不胖的吃法。

清新鲜美的蒜香鲜虾西兰花，最适合正在不遗余力地瘦身，同时还想保持妙曼身材的你~

美容减脂小贴士

　　1.蒜香鲜虾西兰花是一道高蛋白低热量的热菜，虾肉中含有丰富的蛋白质、钙以及钾、碘、镁、磷等微量元素，而且虾的脂肪含量很低，味道十分鲜美。

　　2.为了提升整道菜的香气，加入了大蒜作为调味剂，大蒜本身具有很好灭菌作用，同时还会使整道菜散发出浓郁的蒜香味儿，而且加热后的大蒜还可以减少对肠胃的刺激。

　　3.为了丰富这道菜的色彩和增加全面的营养，用了西兰花进行搭配，西兰花是一种富含多种维生素和胡萝卜素的绿色食品，且还含有叶酸和丰富的膳食纤维。经常食用西兰花除了增加膳食纤维的摄入，还可以提高人的机体免疫力以及疏通肠胃、促进肠蠕动、缓解便秘的症状。

　　4.虾不宜与水果同时食用，最好饭后2小时后再食用水果。

食材&热量

制作步骤

　　1.虾挑去虾线，去头去壳后用流动水冲洗干净，西兰花洗净去梗撕成小朵，大蒜拍碎后切成碎末。
　　2.煮一小锅清水，水开后将西兰花放入焯约2分钟后捞出沥水。
　　3.炒锅中倒入少许油，待油温六成热时，放入蒜末爆香。
　　4.将焯好的西兰花和虾放入锅中，大火翻炒至熟，用盐和白砂糖调味后即可出锅。

制作小贴士

　　1.大蒜可以很好地激发出虾和西兰花的鲜味，所以大蒜的用量要比一般菜式略多些。
　　2.虾很容易成熟，大火快炒可以保持虾的鲜味和清脆的口感，所以要把西兰花先焯至八成熟。
　　3.这道菜突出的是食材清爽鲜香，不建议再加入其他调味料，以免影响口感。