周末做的这款虾饼，出乎意料的好吃，深受家人的追捧，小肉肉边吃边呼“太好吃了，实在是太好吃了”哈哈哈，小家伙吃的如此得意，我这个当妈的比吃了蜜糖还甜蜜啊。这款虾饼是以虾肉泥为主料，添加了土豆泥，还有芝士丁，用煎的方式替代油炸，减少油份的摄入，满口软软嫩嫩，香气扑鼻，哪个小朋友能抗拒这么美味的一款点心呢？
1.所需的原料集合
2.土豆去皮切片，放在蒸锅里蒸熟软烂
3.蒸好的土豆，放凉后搅拌成土豆泥，备用
4.基围虾去头去外壳，挑去肠泥
5.然后将虾肉剁成虾泥
6.芝士切小丁，备用
7.将虾肉泥和土豆泥混合
8.加入面粉，切好的葱碎
9.加入芝士丁，搅拌均匀
10.依次加入五香粉，盐，白糖，生抽，搅拌至均匀，粘稠上筋的状态
11.不粘平底锅中刷一层薄油，取小份土豆虾泥，摊平在锅中，小火慢煎
12.煎至2面金黄后即可。根据个人喜好可以搭配沙拉酱，番茄酱等
