美味香甜的电饭锅蛋糕制做

为了给家人制做健康零食，我试过烤箱，面包机还有电饭煲，今天分享电饭煲制做。

配料

         面粉200克

         鸡蛋4个

         牛奶190克

         白绵糖30克

         玉米油30克

        盐2克

        柠檬少许

方法

1_蛋白蛋黄分离，

      再分别滴入几滴柠檬

2_蛋黄中一次性加入

   油，奶，糖(半)，盐搅拌均匀

  再加入面粉打成湖状，拉丝状

3_打蛋机打蛋白能成立柱状即可

4_将蛋白分三次拌入蛋黄湖中

5_把搅拌好的蛋糕坯倒入预热们电锅内胆中，转动几下消内泡。

6_电饭锅煮饭档，一个小时左右即成。如嫌上面发白，可取下餅坯再加热5分钟，两面金黄！