疯传朋友圈的神奇料理——糯米蛋！

小编说

最近网上流传着一个神奇的料理——糯米蛋！据说味道好得不得了！小编今天也为大家搜罗来了糯米蛋的做法，快来学学吧！

糯米蛋做法

工具

蒸锅

材料

咸鸭蛋（去白留壳），糯米、五花肉、油、盐、酱油。

制作方法

1、先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分。

2、适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时。

3、把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用。

4、生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄。

5、用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出。

6、放入锅中隔水蒸40分钟左右，蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行。

下面就是见证奇迹的时刻~

还有更多花式创新，都是人民群众的智慧结晶啊！先来饱饱眼福吧！

花式糯米蛋

1

蛋滑虾仁版

虾的外层是浸过蛋黄的，清爽解腻，好吃到爆！

2

梅菜扣肉饭

真不知道这么小个蛋能塞多少扣肉，不过看着还是挺有食欲的，你动心了吗？

3

黑暗系列——腐乳版

看着暗黑，吃起来说不定会很好吃的样子？

4

黑暗系列——香菜火腿版

其实小编觉得花花绿绿的还挺好看，而且感觉味道会很赞！

怎么样？你学会了吗？快在家试试吧！如果创造出了独特美味的糯米蛋料理，别忘了告诉小编哦！

娱乐频道

每周一晚8点27分首播

搜索或扫码关注《陈辰全民星》

让生活更美好！