西班牙成功举办“第16届索尼亚国际松露节”

 西班牙“第十六届索里亚国际松露节”2018年2月17、18日在索里亚隆重举行。 

 “西班牙索里亚国际松露节”创办于2003年，今年是第十六届，自2003年创办以来，松露节逐渐成长，并成为国家和国际标准的松露节，吸引了来自世界各地的7000多名游客，已经成为欧洲和国际知名的松露节。今年，60名来自十多个国家的大厨将在松露节期间献艺。

由于在索里亚省进行了大量的人工松露种植造林工程，这些年来其市场已经扩大，其中超过24％的林地有松露。“索里亚松露节”已经成功地创建为索里亚黑松露产业的一个品牌，并努力实现的索里亚黑松露原产地理标志，索里亚销售到欧洲的黑松露占到欧洲总量的30％，全球的8％。索里亚正在积极筹备推广松露之旅，吸引更多的中国游客来到西班牙旅游。

松露节展览会场

松露美食展示

新鲜松露销售

松露种植能手评比

松露犬寻找松露示范

松露学术交流与讲座

图片由西班牙索里亚松露节组委会、欧洲真菌研究所提供，特别致谢！