美国精酿啤酒巨石一行,
在蓉城的24小时。
Stone是什么?
1989年的Greg在洛杉矶开设了自己的第一间录音室,Steve的乐队就在他那里录音。正是因为Greg是做乐队的,一个有性格,有态度,有观点的人,才能将金属的精神赋予给石头,傲慢,疯狂,不屑一顾的这一态度运用到精酿啤酒上,运用到Stone的精神上。
1996年,巨石酿酒厂成立于圣马科斯市,同年,当地设计师/插画师托马斯·K·马修斯设计了最初的石像鬼形象,并设计了“傲慢的混蛋艾尔啤酒”“巨石毁灭印度淡色艾尔啤酒”“腾空艾尔啤酒”等多款石像鬼及大麦、啤酒花图案。
Stone的创始人Greg Koch曾经在采访里说过:“艺术的本质是表达观点,我不做没有观点的啤酒”,可见这家啤酒厂是有态度,有性格,有观点的厂牌,他们做酒不为取悦大众,他们首先是来取悦自己的。这就是他们的态度,就是Stone。
-Stone精酿啤酒创始人Greg Koch-
-①-
where:成都锦里喜福汇
who:Greg Koch,Scott,Carol,博lan
when:2017年11月6日,3pm
四川带给他的体验是非常真实,
非常中国的;
就如Greg对啤酒,
都有一个需要强烈想表达的东西,
四川就是这样的感觉。
-Greg Koch到达锦里后与美西啤酒Scott见面-
从北京,上海,到中国行的最后一站,成都!Greg一行人抵达了成都著名古街锦里,并与同样做美式精酿啤酒的美西啤酒老板Scott见面聊天。
问到是第一次到成都吗?感受怎么样?略显疲倦的Greg还是很幽默的看了看表,说道:刚落地成都不到3个小时。这里真的很棒,感受到了成都与北京,上海非常不同的特点,从来没有看过这样的古街(锦里),人们十分的热情,成都带给我的体验是非常真实,非常中国的。真想花一下午的时间坐在这里,一边喝着啤酒一边在这儿享受,去观察。
正如Greg对于啤酒一样,都有一个强烈想要表达东西,正因为这样成都也向全世界,向Stone,向Greg表达着它所带去的一切感受。
Greg也很高兴,在成都能遇见同样热爱精酿啤酒的Scott和Carol,交谈的过程中,他们相互分享着对精酿啤酒,对在成都精酿啤酒的一些酸甜苦辣。
美西啤酒的Scott和Carol他们放弃了他们原本在美国舒适安逸的生活,为了自己的梦想,到了成都,开始酿造源自美国,产自成都的纯美式精酿啤酒。平日他们都会在邛崃的酒厂里面每天与酒打交道,周末的时候才会来锦里的店里与客人交谈,与精酿啤酒爱好者分享他们的喜悦。
-美西啤酒Scott,Carol和巨石Stone在锦里喜福汇-
Scott,Carol和Greg都一样。做精酿啤酒是自己的喜好,不为别的。Greg也说到,“我们保证不惜一切酿造好啤酒,喜不喜欢,那是你的选择。不管是男是女,是老是少,我们相信好的品味是相同的。”就这样21年过去了,市场正在验证着Greg他创建Stone时的这一番理念。
-美西啤酒Scott在锦里喜福汇-
-②-
观点是什么?
艺术的本质是表达观点,
我不做没有观点的啤酒。
Stone的创始人Greg从初期到现在对于啤酒他都有自己的观点,而这个观点都会在他酿造出来的啤酒中获得最完美的诠释。这就是为什么Stone啤酒这么有性格,有态度,有观点的原因之一。
Greg一直在强调啤酒是表达观点的。他认为啤酒会被艺术地表达,但是艺术最重要的就是需要你有一个观点,有一个你自己强烈想表达的东西,你可以选择不喜欢它。最重要的就是要有一个态度。
“我不做没有观点的啤酒,无关市场”这就是Greg的态度,这就是Stone的态度。
-Stone厂牌创始人Greg Koch-
-③-
态度是什么?
要用最新鲜的进口原材料,
做最纯正的精酿啤酒味道,
不被“盗版”带偏初心。
有一个这么有态度的创始人,他们这次的中国行的态度就是,想让真正喜欢Stone,喜欢精酿啤酒的爱好者喝到来自美国加州Stone厂址里最纯正,最新鲜的精酿啤酒。还有一个目的,Stone这次中国行不是为了取悦大众,而是为了想要测试一下从美国加州航空冷运到中国,在从中国冷运到几个活动城市,这一路程中是否能实现,能否保证啤酒最原本的味道。结果让Greg一行人很是满意。
一个有态度,有性格的酒厂,被其他人用一个错误的表达方式来表达,干脆Stone就直接亲自到中国,为真正的Stone啤酒爱好者提供来自美国加州最纯正的啤酒。
-Stone这次中国行的酿酒大师们-
-④-
where:成都太古里泡沫游侠精酿啤酒馆
who:Stone Brewing,博lan
when:2017年11月6日,7~8pm
晚上7点,Greg一行人来到太古里参加Stone中国行的最后一站活动。
从中国北京到上海,到最后一站,光入场券就需要300人民币的费用也不能抵挡Stone追随者的热情。但这不仅仅是一场Stone追随者的盛会,更是一场酒精对酒精的碰撞,是一场中美文化的交流,是一场精酿啤酒爱好者们可以直接面对面的“较量”。
-Stone精酿啤酒Hello CHINA成都站-
-当天晚上在活动现场空运到成都的Stone啤酒-
Stone Brewing IN CHINA!
Stone Brewing
巨石酿酒厂(Stone Brewing)总部位于美国加利福尼亚州埃斯孔迪多市,于1996年由格雷格·科赫(首席执行官)和史蒂夫·瓦格纳(总裁)创建于加利福尼亚州圣马斯科市,是加州南部最大啤酒生产商。按2015年以来销量计算,是美国第十大精酿啤酒生产商,第十五大全系列啤酒酿造商。
Stone在中国第一次巡回精酿啤酒品鉴会,直接从美国空运到中国的14款最新鲜的Stone啤酒,
现场还原给你Stone最真实的味道,带你亲身体验美国最顶尖的精酿啤酒厂的感受。Stone恨不得直接带上他们的啤酒储藏罐出现到中国精酿啤酒爱好者面前。
一场视觉与味觉的双重冲撞第一次在中国展开。
-Stone IPA Stone 印度淡色艾尔-
-Stone Go-to IPA Stone 走近 印度淡色艾尔-
-Stone Ripper San Diego Pale Ale Stone 撕裂 圣地亚哥风格淡色艾尔-
-Stone Xocoveza 2017 Stone 修寇威沙 2017-
-Stone Vengeful Spirit IPA Stone 复仇精神印度淡色艾尔-
-Stone Tangerine Express IPA Stone 香橙特快 印度淡色艾尔-
-Stone Ruination Double IPA 2.0 Stone 废墟 双料印度淡色艾尔 2.0 版-
文字/星星 图片/坦克、星星 编辑/星星
联系客服