壹 手抓羊肉
【发热指数】★
【餐厅名】羊家胡同(国权路店)
【地址】杨浦区国权路119号(四平路)
【电话】021-55520377
【人均】99
【推荐理由】这家在上海滩专做羊肉十几年,忠实粉丝一大把!用来涮火锅的羊肉片有滩羊肉、岩羊肉、绵羊肉等等,而且不同部位的羊肉还有不同的做法,羊蝎子烤羊腿颇受欢迎。而且在大堂一角现场盛出来的一碗羊汤更是让人无法拒绝。
贰 火焰鹅肝牛排
【发热指数】★
【餐厅名】海鲜鱼市
【地址】静安区延安中路1111号延安饭店首层(静安嘉里中心对面)
【电话】021-62400065
【人均】393
【推荐理由】鹅肝的鲜嫩混合牛排的厚实,再加上火焰热度的挥发,让这道菜一上来就香气四溢,而这把火使用的也是纯麦威士忌,更能增香提味。在寒冷的冬季,品尝刺身海鲜的同时,让一把小火温暖你的味觉,滋润你的肠胃,真是其乐融融呀。
叁 胡椒猪骨煲
【发热指数】★★
【餐厅名】肥仔文澳门猪骨煲
【地址】静安区南汇路77号
【电话】62536777
【人均】85
【推荐理由】内容丰富、口味醇厚的猪骨汤,向来是冬季暖身滋补的传统美味。加入来自海南岛的胡椒之后,不但让猪骨煲麻香四溢,发汗保温的效果也增加了不少,营养和口味更是没话说。
肆 雷山鱼酱烤鱼
【发热指数】★★
【餐厅名】冰火名家烤全鱼(金虹桥店)
【地址】长宁区茅台路179号金虹桥国际中心商场LG1057
【电话】021-52765855 | 4006805088
【人均】69
【推荐理由】这雷山鱼酱是贵州苗家的看家调料,采用当地的辣椒和爬山鱼酿制,由当地的气候烹调,造就了酸辣鲜爽的风味,配合火热的烤鱼真的辣在舌尖,暖到心头。这家的烤鱼不仅肉质鲜嫩,还采用小火煨热,保证了鱼肉的持续喷香和入味,而雷山鱼酱的加入,让小鱼配大鱼,也是独此一份,真是不能错过的发热美食。
伍 街头小吃
【发热指数】★★☆
【餐厅名】旺角鱼蛋王(瑞金店)
【地址】卢湾区瑞金二路24号
【电话】31608150
【人均】17
【推荐理由】小店有20多种小吃,鱼蛋、花枝丸、肠粉,可以说是应有尽有,店家还特意搭配了套餐给那些每一种都想试试的食客。虽然都是些简单的香港小吃,却也成了冬天里捧在手心的一道独特风景线。
陆 成都串串
【发热指数】★★★
【餐厅名】好多签串串香
【地址】卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场B2楼TK37号商铺
【电话】13628659038
【人均】22
【推荐理由】这里的食材有近百种,你可以选择全吃素,也可以选择无肉不欢,一元的蔬菜、两元到五元的丸子,还有基围虾、牛肉等,人均25元完全可以吃饱吃好。
柒 冬阴功汤
【发热指数】★★★☆
【餐厅名】皇家泰厨
【地址】虹梅路3911弄3号别墅
【电话】021-62423023
【人均】175
【推荐理由】浓郁的咖喱蟹,鲜嫩的鱼饼虾饼,吃一口完全停不下来,酸酸辣辣绝对过瘾。喜欢先喝汤的食客,这酸爽,酸辣开胃;喜欢用汤拌泰国米饭的食客,也是越吃越带劲儿。
捌 小鲜肉
【发热指数】★★★★
【餐厅名】烧肉一筋(长寿店)
【地址】普陀区长寿路577号(近叶家宅路)
【电话】021-65881777
【人均】249
【推荐理由】和牛很棒,烤好的肉鲜嫩多汁,入口不会酥烂或是咬不动,口感恰到好处,肉质充满弹性;大明虾很贴心的已经剥去了外壳,但留了头和尾巴处的一点壳,方便很快的烤熟,因为新鲜,虾肉在表面的肉稍有硬度的同时,里面整体的肉质还是保持了多汁及有嚼劲;蘑菇汤有着浓浓的奶香味,里面还有小虾肉和目鱼条,增加了汤的鲜美口感,有了更加独特的海鲜的美味。
玖 火山鱼片
【发热指数】★★★★☆
【餐厅名】红锅火山石烫鱼
【地址】黄浦区浙江中路262号-266号(汉口路)
【电话】021-53832535
【人均】99
【推荐理由】每个锅底只需要3块火山石就够喷发时的震撼效果啦!这可不仅仅是一个噱头哦,因为传统的煮鱼从加热到鱼片熟易煮烂,但用火山石入罐的方式,可以瞬间释放热量,鱼片只需三十秒即熟,且鲜而不烂。喜欢重口味的朋友还可以试试全牛油锅底做的沾水,绝对过瘾!
拾 一品蟹
【发热指数】★★★★★
【餐厅名】纽斯桑拿会所(东绣路店)
【地址】浦东新区东绣路288号(近梅花路)
【电话】021-58387771
【人均】130
【推荐理由】汗蒸之余,这里有各式休息区供大家休闲娱乐,特色氧吧、负离子窑洞、影音区以及儿童乐园等,足够呆上一整天。当然少不了美味啦~这里两斤多的红毛蟹可以一蟹两吃,一半用蒸的做法,蟹肉带点咸鲜味,另一半生蟹直接烫火锅,锅底铺蔬菜和菌菇,不仅汤鲜,蟹肉也更为鲜甜。
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