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word天!这家店这么黄!魔都男女直呼“太满足”!

寿司 拉面 天妇罗 鳗鱼饭 海鲜饭 刺身

乌冬面 烤物 茶泡饭 寿喜锅 抹茶 和果子

幕内盒饭 樱花冻 酱油冰淇淋 章鱼烧 秋刀鱼 

……

随着最近日本红叶季的到来

这些美食一遍又一遍的

在魔菌脑子里以弹幕的方式跳跃着

但是,查查机票,翻翻钱包,想想假期

魔菌默默的关上了网页

同事看我整天无心工作,

只想去日本吃吃吃,

就给魔菌安利了一家黄黄的店

而且告诉我吃完之后绝对大满足

就是它——元気寿司

在日本绝对是一个传奇的品牌!

“回转寿司”

就是元気寿司的创始人齐藤文男先生首创的!

在香港、广州火的不要不要的,

每一份寿司都自带闪耀光环啊,

每一份都像要跳出托盘外,

“快吃我,吃我”!


1
寿司就要大满足


说实话,魔菌吃寿司很难能把米饭全吃完,但元気的饭团吃起来松紧有致,柔软甘甜,米与醋完美搭配,简直停不下来!



酱油和芥末无需多说,每家寿司店都会有。但甜生姜片,真的就不一定了!


甜生姜片是给客人清口用的,就像香水店的咖啡豆一样,防止味道混杂而影响食客品尝最细微的感觉,好的生姜片一定是切的很薄,微微透光,既能保留辣味又不会有讨厌的姜味,除了甜还会有微微的酸味!



寿司已经摆好了,准备好开动啦!


「葱烧牛肉」



掀起你的盖头来,让我来看看你的模样~选用安格斯牛肉最滑最嫩的部位,炙烧至五成熟,将肉汁牢牢的锁在牛肉里,一口下去,满口生津,大满足啊~


而且和平时吃的肥牛很不一样哦!在黑胡椒的调味炙烤下,集中的咸香口感富有冲击力,还洒有芝麻粒浓郁的香气让人惊艳!



这块牛肉大的也太夸张了吧,份量惊艳到让每个食肉兽都惊呼满足!快卷起来吃掉好嘛~
再等一下就不是你的了



「炙烧三文鱼亲子寿司」



啊~是谁送你来到我身边,沙里瓦沙里瓦去~去寿司店怎么能不吃三文鱼呢!



三文鱼炙烧+萝卜泥+三文鱼籽,这种亲子吃法,我给101分!!!


炙烧下,能明显看到三文鱼表面的变化,柔柔的黄色立马变成了粉色,阵阵焦香开始在空气里散开~


鱼籽晶莹鲜亮,鱼生丰腴肥美,第一眼被鲜红透亮的鱼籽惊艳,蘸上芥末酱油,一口塞进嘴里,觉得自己能立刻站起来唱一首赞歌!



「炙烧特大帆立贝」



家的每桌必点!温润如玉的特大帆立贝看到就要星星眼了,何况是吃呢!


捏好饭团,铺上特大帆立贝,辣~么大,辣~么厚,都是一只帆立贝对半切开的,挤上特制沙拉酱,这一套动作行云流水,已经等不及炙烧了怎么办o(╯□╰)o


沙拉酱和帆立贝在高温的炙烧下,扑哧扑哧的跳跃着,立马由温润如玉变身狂野女郎,誓要征服方圆之间每一颗味蕾!



喏,给你吃~紧致弹牙,香而不腻,鲜甜滑嫩!



「三文鱼腩」


 


天赐的澄净海域的三文鱼,全身仅有 1/5 的绝佳鱼腩,日式厚切下明艳肥美的橙黄鱼身,鲜艳欲滴,挡不住我哗哗的口水啊!



雪白鲜亮的白色纹路交错层叠,油脂充盈,丰腴回甘,每一口都是吃得到的鲜活与满足!



「炙烧香辣三文鱼」



在日料店里吃香辣酱,在魔菌心里就等于日本+四川的混搭啊,魔菌一直都是拒绝的!

但是当营养丰富健康,肉质滑嫩鲜甜的三文鱼遇上喷香有料的特制香辣酱,厉害了Word天,辣而不呛,这种口感能记一辈子!



「炸虾天妇罗」



这是捆绑play?!

用紫菜把炸至金黄的白虾和饭团捆绑在一起,面皮松脆热烫,内部白虾鲜甜多汁,香而不腻,大概吃十盘才会满足!



江户前三大名物:寿司、天妇罗、鳗鱼饭~这道寿司就占了两样,不是每一份炸物,都可以被称为天妇罗。魔菌的最爱,谁跟我抢,我跟谁急!


「油甘鱼」



肥而不腻的白身鰤鱼,经厚切后散发剔透的清亮色泽,优雅的躺在白色饭团之上,仿佛在召唤你“来吃我啊,吃我啊”!

嘿,你还别说,一口下去,入口即溶,丰腴口感与清新风味并存,而且鲜甜如初恋呀~



「香辣蟹肉卷」


啊啊啊啊啊啊啊~想想魔菌也是见过大场面的人,可是看到这只颜值超级高的香辣蟹肉卷已经淡定不了了!


肉质肥美的雪蟹肉,是公认的食中珍味。鲜美松腴的优质蟹腿肉,在紫菜的裹挟下佐以秘制香辣酱及多汁鲜脆的牛油生菜,觉得一个寿司包囊了全世界!


而且蟹肉很敦实哦,用筷子夹完全不会散的,就像蘑菇的小盖帽!


记住,一定要用紫菜包住,然后一口吞哦,就像我这样!



「海盐特大帆立贝」



弹弹弹~来自温带海水润养的帆立贝柱,作为日式回转寿司的传统佳品,细嫩弹韧、粒大饱满!


洒上盐粒, 在柠檬汁和海盐的激发下,来自大海的鲜味喷薄欲出,海洋清新之风悄然来袭,你蓝瘦香菇的心情,海盐特大帆立贝能治愈!



「洋风特大帆立贝」



凝聚大海力量的刺身带子,闪耀着动人的光泽!可口的洋风汁点缀清脆的洋风菜,充分锁住鲜嫩肉质,贝肉肥美汁水喷薄,入口之后,可以感受到鲜味因子在唇齿间汹涌!


蘸一点油醋,清!爽!酸!甜!就像在阳光下张开双臂,被温柔的海风轻拂着,嗯,大海的味道你知道!!!



「明太子酱帆立贝」



元気独家!和饭团一样厚度的帆立贝在轻微的炙烤下发出迷人的焦香,再佐以鲜香有味的明太子酱和粒粒分明的三文鱼籽,超级Q萌啊~



如此软萌可爱,赶紧用一张紫菜打包塞进嘴巴里吧!顶部的鱼籽可是会爆浆的哦~


 赤海虾 


一整只低温纯净海域生长的深海红虾覆盖在米饭上,看到觉得眼睛都要怀孕了!

我轻轻的尝一口这诱惑的滋味,每一个细胞都想要跳起来说“好吃”!



元気卷


以元気之名,好吃程度可见一斑!这可是一枚暗藏玄机的寿司卷,只有当你咀嚼的时候,你才能发现——哇!里面有焦脆的鱼皮哎,配上黄瓜丁,还有滑嫩的三文鱼,三重口感重重向你袭来,避之不及啊!



一份三块,一上桌就会被终结,手快有手慢无喽~



全都吃完啦,嗝~魔菌感觉自己吃出了一整个银河系~我需要歇歇喝点东西再走~

'吃寿司小技巧




☆一定不要用米饭蘸酱料,正确的吃法是用鱼生蘸取芥末和酱油。

☆口味要由浅入深,由淡到浓,采用进阶的吃法。

☆最好一口一个。

☆一般在寿司的每道菜之前食用姜片清口。


2
大满足就是吃完还有喝的



元気清酒特饮


想要在居酒屋体验一把酒吧的感觉吗?将朗姆酒换成清酒,哈哈哈,没错,这个就是日本版的MOJITO!



用清酒搭配冰凉薄荷,在底部衬一层糖浆,清新的口感中带着一丝青涩和甜蜜,这是初恋的感觉~


其实,在没有搅拌的情况下,猛吸一口下面的糖浆,冰冰凉的甜直入心底,爽翻!



薄荷柠檬苏打



吃完寿司,来一口清新的苏打水,沁人心脾的感觉能让你整个人都放松下来!


打碎的薄荷完全迸发出了清凉的汁液,简直透心凉,心飞扬啊!


3
“黄黄的”店


整个店的风格都是和风治愈系哦,温暖踏实的原木色系,温暖的橘黄色灯光,一杯抹茶、一口温润而美味的寿司,不管你是最近压力有点大的上班族,还是有点馋的食客,都不会让你败兴而归!


除了回转寿司的台子,还有小隔间哦,最适合三五好友或者一家人来这里享受放慢的时光~


我们的目的只有一个:让你吃下去的每一口都是大满足!



福利


元気寿司 X上海所有门店

工作日午市定食8折优惠


活动日期:周一至周五11:00 - 15:00,法定节假日除外

优惠产品:

1. 牛肉乌冬定食,价值:48元,优惠价:38元

2. 元気刺身丼定食,价值:68元,优惠价:55元

3. 照烧鸡排丼定食,价值:58元,优惠价:46元

4. 蒲烧鳗鱼丼定食,价值:68元,优惠价:55元



  店铺信息  

 店名:元気寿司

 门店信息:

国金中心店

地址:世纪大道8号上海国际金融中心C座地下二层LG2-58&59室

月星环球港店

地址:中山北路3300号月星环球港B2楼B2051

吴江路店

地址:吴江路169号四季坊2楼



'上海去哪吃'魔菌原创,转载注明微信号:meishi388


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