#春日生活打卡季#
“中华赞怪轮番晒·怪出家乡个性来!”系列展播 * 之宁夏篇 (上集)。
上28期,分别讲了“天津、北京、上海、台湾、湖北、江西、福建、江苏、河南、湖南、广东、辽宁、新疆、山西、内蒙古、海南、安徽”等26省市之怪,引发千万余人的阅读围观和讨论!
今天,带你走进“塞上江南”宁夏回族自治区,一睹“宁夏41大怪” 上集 粗犷、豪放、原始与江南秀景完美结合神奇画卷!
文章有点长,故分上下两集,您现在看到的是上集。请看官耐心看完。
第1怪:塞上江南景哇塞
提起大西北,人们总会想到沙漠戈壁,枯荒衰败。如果你这样理解宁夏全境,可就一叶迷障了。银川,就是大西北的塞上明珠,其景其情,素有“塞上江南”美称。它虽没南方的玲珑剔透,但它西倚贺兰山、东临黄河,不仅有诱人的水乡景色、奇特的塞上风光,而且河湖、湿地众多,还空气清新,盛产水稻、人人吃大米,妥妥的南方情愫。
它虽是地地道道的北方,却是最不像西北的西北城市!银川,自古有“天下黄河富宁夏”之说,是一处融江南水乡之灵秀与塞北大漠之雄浑为一体的“塞上明珠”。“水绕沙丘天下绝”,是宁夏不可复制的天下奇景。
第2怪:饼子羊杂真不赖
羊杂,宁夏具有代表性的特色美食,由羊头蹄血肝心肠肚烩制而成。在宁夏区域内,是宁夏颇受欢迎的风味小吃,也是宴席必备之品。它以不腻不膻,味道香醇浓郁而闻名全国。以吴忠羊杂为最,曾荣登《舌尖上的中国》展示才艺,被评为“中国地域十大名小吃”。
羊杂有个绝配“食侣”,就是清真饼子。它是宁夏又一特色糕饼,属回族名品,有“咸甜和无味”三个口味、圆、方、三角和牛舌形等多个形状。此饼外脆内软,有浓香小麦面味,是与羊杂最佳饮食搭档。去到宁夏的朋友,一定品尝经济实惠的两名吃。
第3怪:破旧古堡电影爱
镇北堡西部影城,由明堡、清堡、老银川一条街组成,位于贺兰山东麓。它身居大漠的独特环境,以及土坯房、墙与大漠构成古朴、粗犷、荒凉、原始等并存的沧桑韵味,显尽西部的地域风情和西部元素,被多部电影选为最佳拍摄地。《新龙门客栈》、《红高粱》、《黄河绝恋》《牧马人》等80多部电影在此拍摄。当年80部电影使用过的场景,基本保存完好。诸如“铁匠营”“酒作坊”“红高粱~九儿居室”“月亮门”““比武台”“龙门客栈”……等40部著名影视片用的主场景和100多附属场景,都在明清两堡完好保存。
闻名遐迩的张艺谋,姜文、巩俐、葛优等从这里升为国际明星。影视巨擘谢晋、陈凯歌、腾文骥、谢添、斯琴高娃、陈红、朱时茂、刘晓庆、周里京、王馥荔、宁静、周星驰、赵雅芝、等在此书写过梦想。破旧古堡,成为造星基地。
第4怪:千年陵墓仍安在
西夏陵又称西夏帝陵、西夏皇陵,位于银川平原西部。国家重点风景名胜区,是西夏历代帝王陵以及皇家陵墓。该陵布局严整,每座帝陵坐北向南,呈纵长方形独立建筑群体,规模同明十三陵相当。有“东方金字塔”之称。2015年,央视大型纪录片《西夏陵》在此拍摄,是继《神秘的西夏》之后又一部展示西部历史文化名城的力作。
此陵有多历史有多文化咱们不讲。就讲一个奇怪现象:神秘的西夏陵,千百年来寸草不生,也从不落鸟,全是泥土却千年不倒。来此旅游观光者每日络绎不绝,但无人能解此迷,就连咱们的专家,吭哧半天也说不出个所以然来。
第5怪:玉米辣椒吊起来
在多数国人脑里,不管怎么描述,很难抹去宁夏“飞沙走石、地贫人穷、环境恶劣”的印象,提起宁夏总和风沙、偏僻、落后挂钩,其实都误解宁夏了。
宁夏,仅在大西北高山大漠旁边,不仅有丰富的黄河水资源,而且有土地肥沃的宁夏平原,主产玉米、小麦、水稻等。走进宁夏农家,金黄的玉米、红红的辣椒挂在墙上,那种农家特有的生活气息和塞上农家的诗情画意,总给人温馨、甜润、安逸的感觉,根本不是什么“穷乡僻壤”。
第6怪:岩画记载古时代
贺兰山岩画,地处贺兰山腹地,记录了人类在3000年前至10000年前的生活场景,为中国重点文物保护单位,国家AAAA景区,有“中国游牧民族艺术画廊 ”美称。2018中国黄河旅游大会上,贺兰山岩画入选“中国黄河50景”。
贺兰山岩画发现于1965年。岩画创作于春秋时期。它吹着贺兰山冷冷的风一路走来,为我们提供了古人生活、播种、狩猎等详实资料,是一部刻在“石头上的史诗”。
第7怪:祖祖辈辈战三害
沙漠有“三害”:风沙、盐碱、黄河塌岸。宁夏多地饱受其害之苦。尤其是陶乐,更是苦不堪言。但不屈的陶乐人民,其害有多凶狂他们战胜它的决心就有多大!他们与“三害”进行着艰苦卓绝的殊死较量!虽然陶乐县被撤销,但县可撤人无处退!陶乐人仍战斗在“治沙护堤改良土壤”的路上!尽管祖祖辈辈为此付出了巨大牺牲,但陶乐人义无反顾!
向治理沙漠“三害”的人们致敬!
第8怪:黄河渡船背起来
羊皮筏子,古代汉人智慧的结晶,中国黄河文化的重要组成部分,也是黄河沿岸一直沿用至今的一种古老的摆渡、运输工具,距今已有300多年历史。由十几个气鼓鼓的山羊皮组成。此皮要经过选羊、褪皮、脱毛、灌油灌盐、吹气、扎口、暴晒等十余道工序制成,有质轻耐用、浮力大优点,而且特适合搬动。是黄河古时候主要运输工具。宁夏中卫市的周德男,已申请批准为“羊皮筏子制作技艺非物质文化遗产传承人”。
现在,仍然可以在黄河岸边见到它的身影,如果你胆足够大,可以乘它体验一下什么叫“随波逐流和与浪共舞”!
第9怪:骑驼飙车疯起来
站在一望无际的沙漠,领略没有任何看的的风光,对习惯于城市乡村的我们,绝对是一种别样感觉!如果邀几个伙伴一起来沙漠骑骆驼或自驾飙车,那更是人生难为的一种刺激。这里没有交警,更没限速标志,更不担心撞车事故。女司机可以错把刹车当油门踩,只要你燃油足,你可以错踩一天不担心撞到谁。任何人都可以在此狂玩。
没开车来的,可以“开”骆驼,“试驾”一下“沙漠之舟”是什么感觉。
总之,在这里可以享受在家享受不到的疯狂和尽兴!
第10怪:煤电输送万里外
宁夏优质无烟煤储量超340亿吨,位居全国第八。但宁夏产业规模小,巨大的煤炭资源无法就地消费,一直处在端着“金碗要饭”局面。经过宁夏几代人围绕煤炭作文章,宁夏成为我国西电东送的重要端口。承担着向10多个省的送电任务。最远,送到万里之外的海边城市青岛。“宁电入湘’工程,也正在积极筹建中,此工程是我国第一条开发沙漠光伏电能工程,它将与传统火力发电一起,托起宁夏的经济和宁夏人民幸福的生活!
宁夏已找到腾飞起点,未来的宁夏,将利用煤炭、日照长等资源优势成为“中国电都”!
第11怪:开车没有走路快
提起大西北,总给人荒凉、贫穷落后的感觉。如果你这么想就错了,其实大西北现在的经济并没想象的那样差!银川,照样和其他城市一样车水马龙,车多为患。一到节假日,车堵的也和北京上海一样开车没走路快。而这里,下雨与堵车总是相伴而来,让你怀疑他俩前世是从不离开的夫妻。
第12怪:春夏秋冬一天来
都知大西北气候变化无常,到底是怎么个变化法,没去过的还真想象不出来。
我可以告诉你,这里可让你在一天内领略“春夏秋冬”的酷暑与寒冬,一天内让你羽绒服与T恤同天加身,单鞋与冬靴频繁换穿。天气的变化无常,给人们衣食住行带来许多不便,本来穿着T恤,出门却需要带棉衣,所以西北人比较讨厌这样的气候条件。如果你想跟宁夏人聊天,可聊美食、聊人生,千万不要哪壶不开提哪壶跟他们聊天气。
第13怪:枣子当作被子晒
灵武长枣,独有品种,宁夏特产,以果大、色艳、肉厚、脆甜适口、汁多,营养丰富,富含多种有机酸、糖、脂肪、蛋白质、多种矿物质、丰富维生素C,成为中国国家地理标志产品。
每到收获季节,灵武的田野、房顶、院里、空地,到处都是晾晒的大枣,形成一道靓丽的枣乡风景,让人感到生活的甜蜜。
第14怪:上坟祭祖渠上拜
按说上坟祭祖,和水渠有何关系。有! 我们不能拿自己固有认知去考量世界。在宁夏平原,水渠与坟墓有着千丝万缕的关系 !
按照我国墓葬文化,墓地要选高岗或山地,平凹地有水灌之患。而宁夏平原地势低平,村落周围的最高地,莫过于历年修整加固堆高的水渠(土+拜) 。于是,高出地面许多的水渠,就成为当地墓葬首选之地。
墓葬上渠(土+拜)虽是特定环境下产生的被动行为,但也帮人基本实现了“墓葬高岗”的墓葬要求,也契合了“居岗临水发后人”的墓葬风水要求。
第15怪:城市晚报早上卖
报纸,为人类信息传播立下赫赫战功的功臣,却遭受三次致命碾压。一次是电视机的普及,夺去它半壁江山。二次是手机的兴起,让全国众多报纸变成了回忆。三次是自媒体野蛮生长,让幸存的报纸形如虚设,在无人光顾的角落哀叹逝去的美好年华……
今天,昨日的晚报早上能卖掉,已经阿弥陀佛了……半老徐娘虽努力再现当年风韵,但时代变了,受众群体变了,新人更爱“小白”手机……
尽管现在的报纸印刷技术已不是当年黑白两色,也花花绿绿穿起时尚花裙,但排版的革新改变不了这位“老人明星”的历史宿命……该说再见就华丽转身,让出舞台不失大腕风范,因为强描欢颜站街无人理更凄惨……我就是经营17年报纸的徐娘……
第16怪:腊八挑水不敢怠
宁夏许多地方对腊八节这天很注重,一定要亲手熬煮枣栗粥来吃,男人半夜必须起床去跳水,不能怠慢。
大千世界,物种多多,为何偏偏用“枣栗”?是因枣,寓意“早”、栗寓意“力”,就是早下力气,争取来年五谷丰收。所以腊七夜就开始洗米、泡果忙碌,半夜时分开始煮。而男人,必须在这时候把水挑回来,因为只有用早挑回来的水煮粥,这“枣”(枣)下的“栗”(力),才会真正挑回来年的丰收和财富。
第17怪:打车难的像中彩
随着社会的发展和流动人群日益增多,大城市的市内交通每日接受者巨量乘车需求考验。为满足市场需求,各市都力所能及地添加运行车量。但车辆的增加,给运行通道加大拥堵几率,使车辆使用频率降低。尽管各地在增加车辆的同时,积极修建了高架桥,地铁,市内高速,但在节假日用车高峰期,还会出现“打车和中彩票一样难”的现象,银川也没幸免……
第18怪:水车浇田不耍赖
宁夏多地近邻黄河,但因地高无法利用自流灌溉,许多地方就用水草提取河水浇灌农田,水车吱吱格格昼夜不停地转动劳作,从来不偷懒,从不停歇,勤勤恳恳为主人工作者,形成一幅颇具田园风光的靓丽画卷。
第19怪:黑蛇从沙漠窜出来
黑蛇,之铁路的两条铁轨。“包兰铁路”在金黄色的沙漠里蜿蜒近百里,如同两条穿梭在沙漠里的黑蛇。
包兰铁路的开通,创造了铁路在沙漠长距离建筑世界奇迹!治沙护路,也为世界提供了教科书般的经验和方法,为世界治沙修路,贡献了中国智慧!
第20怪:—块头巾四季戴
宁夏女人一年四季纱遮头面,和宗教信仰有关,也和风沙环境有关。更准确地说,是环境迫产生了这一宗教标志。
众所周知,宁夏全称叫“宁夏回族自治区”,全区多为回人,均信奉伊斯兰教。而伊斯兰教发源地在阿拉伯地区。
好巧不巧,伊斯兰教的发源地,地理环境竟和宁夏惊人相似,也是地处大漠,也是一年四季风沙飞舞。唯一不同的是,阿拉伯地区缺水,人们很难及时沐浴净身。为防风沙飘落衣里弄粧身体,阿拉伯地区的女人自缝遮面护发头巾,予以防尘护体。真对女教民这一必要的自我保护,穆罕默德给予了许可。但为了教民在真主面前显示应有的庄严,他在《古兰经》中对女子头巾作了“一巾不超三色”规定。故,伊斯兰教女巾基本都是素色,以黑白两色多见。久而久之,女人头戴素巾成为伊斯兰民族的标配和标志。
而宁夏伊斯兰女教民在承袭这一古老族规时,方觉他们祖先的伟大与明智,因为宁夏的大风大沙太需要头巾护体了,无论是田间劳动防晒,还是风天防沙,头巾的实用价值远远超出标志范畴!所以,宁夏农村陪嫁品中,绝对不会少了头巾!
二,去掉解读,完整看一下“宁夏41大怪”上集的内容
塞上江南景哇塞,饼子羊杂真不赖
破旧古堡电影爱,千年陵墓仍安在
玉米辣椒吊起来,岩画记载古时代
祖祖辈辈战三害,黄河渡船背起来
—块头巾四季戴,骑驼飙车疯起来
煤电输送万里外,开车没有走路快
春夏秋冬一天来,枣子当作被子晒
上坟祭祖渠上拜,城市晚报早上卖
腊八挑水不敢怠,打车难的像中彩
水车浇田不耍赖,黑蛇从沙漠窜出来
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