逆生长这个词挺时髦的，其实只要吃得对，我们不止能活得健康，还更活出漂亮！
北京中医药大学的周围血管科首席专家、卫生部国家中药品种保护审评委员会委员、陈淑长教授，已经70岁了，但皮肤状况非常好：面色红润，气色出众。更难得的是，她的身材50年没什么大变化：
“我大学时代体重是94斤，一直保持了很多年，现在1.64米，不到110斤，时间已经过去了50年，当年的衣服有些现在穿依然合身。
我觉得吃枣确实有用，真是证实了中医理论说的，一天3个枣，一辈子不见老！”
▲ 70岁的陈淑长教授。
除了身材几乎没变之外，陈淑长还有一个每天吃枣的习惯没有变，已经坚持了50年。
每天6个枣、2个核桃，养全身器官
坚持50年，70岁人20岁身体！
俗话说，“一日吃仨枣，一辈子不显老”。每天晚饭前吃6个枣 3个核桃，陈淑长就是这样坚持了50年。对要学习陈淑长教授吃枣的朋友，陈淑长教授特别说：
其实，吃2个和吃6个都没有关系，关键是别因为什么东西好，就贪多。
一次吃枣，最好不要超过20个，因为吃得过量会引起胃酸和腹胀，反而会有损消化功能，引发便秘。
▲ 核桃不要吃太多，一天两个足够了。
大枣、核桃共用，有养血健脑、通脉益心的功效，血液通过分布全身的血管，输送到各个器官。因此，如果你的血液充沛、血管良好，身体组织器官就能得到滋养。
晚饭前吃是因为这样可以先健健脾胃，帮助晚饭的吸收和代谢；另外还能够减少饥饿感，饭量自然就能够得到控制，能够帮助控制体重。
▲ 陈淑长教授的皮肤几乎挑不出什么毛病。
核桃补脑，另外，核桃仁中含有丰富的亚油酸，可以另肌肤保持滋润。
著名的京剧表演艺术家梅兰芳先生，就特别爱吃“核桃粥”，所以到了老年仍然面色红润，肌肤光泽。
核桃 红枣，这个方法陈淑长教授坚持了50年！方法虽然简单，如果想要长期坚持似乎总有吃腻的时候，而且还不免有些乏味单调，其实陈淑长会变换吃法。
▲ 陈淑长教授吃枣就是生吃，核桃也是生吃。
上个世纪60年代是困难时期，大家都有点水肿。那个时候陈淑长教授，已经从中医学校毕业，凭借着所学的中医知识，她觉得马上应该想办法调理。
“我当时主要是腿肿，后来吃中药，很快不肿了，但却伤了脾。我就把药停了。
我就想起了枣，枣是健脾养胃的。”
▲ 70岁的陈淑长教授身材、皮肤如20岁一样，特别好。
吃上一段时间后，果然起了作用。脾的功能逐渐恢复了，也没有肿的现象了，从那之后，她居然迷上了吃枣，一吃吃了50年。
50年过去后，她还有了意外的收获。如今70岁的陈淑长，身材保持得很好，精神状态也越来越好，至今仍然在工作~
多种做法
水煮加蜂蜜
现在有的枣质量好也很卫生，陈淑长就直接吃，核桃也是生吃。假如想换换口味还可以煮着吃：
把洗干净的枣倒进锅里，放在火上用大火煮。煮开之后，撇去浮沫，再换上小火接着煮。
煮到水快干的时候，加入蜂蜜之后，不能用东西翻枣，一定要直接端起锅来摇，要不枣皮就破了，不好看了。
红枣 核桃，再也没有比这更好的养生滋补佳品了！卫生部专家自己吃了50年呢！便宜、有效~
从现在开始每天吃几颗，全身器官都能得到滋养，非常简单又有效果的食物，坚持吃，一定有效！
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