只“味”你 | 华中大美食鉴赏

“一树梨花压海棠，百景早餐定得尝。”

“人生若只如初见，喻园餐厅炸酱面。”

“在天愿做比翼鸟，来份西一粉丝煲。”

吃，实在是生活中太重要的一部分

在华中大的校园里

30余家食堂更是让师生可以大吃特吃

早餐吃什么，午餐吃什么，晚餐吃什么

在一次次的思考与选择中，我们共品华中大之味

踩在春天的尾巴上，小科带你吃吃吃

过 早

“过早”是湖北地区对吃早餐的一种俗称

在华中大，过早当然不会仅限于三两样

豆皮

（百景园）

金黄色的表皮，带着独特的香气

一口咬下

肉、香菇和鲜笋的味道在口中交融

配上糯米的软糯鲜甜

哇

小笼包

（百景园）

刚出炉热气腾腾的小笼包

鲜嫩的肉馅，浓郁的汁水

带给你美好一天的开始

麻团

（百景园）

圆润可爱的外表

酥脆的表皮下隐藏着甜而不腻的豆沙馅

油条

（百景园）

传统早点，怎容错过

豆浆

（西一食堂）

有了油条，又怎么能少得了豆浆

搭配香甜的奶黄包

又是充满活力的新一天

粉 面

虽然是在以米饭为主食的南方

粉面的种类也是不少

吸溜！

营养彩面

（喻园餐厅）

听上去有黑暗料理的即视感

端出来看到的却是配色可爱的面条

你忍得住吗？

牛肉面

（喻园餐厅）

满满当当的喷香的卤牛肉！

还等什么，开吃！

京都炸酱面

（喻园餐厅）

炸酱是最普通的猪肉丁炸酱

却融合出绝妙滋味，瞬间叫醒味蕾

状元过桥米线

（东一食堂）

过桥米线该有的它都有

一小勺嘎嘣脆的炸黄豆更是点睛之笔

果然是状元

三鲜粉丝煲

（西一食堂）

粉丝煲所有的精髓，都在烫手的砂锅中

翻滚的汤汁在砂锅中吱吱作响

就像是在吃火锅呢

臊子面

（同济 新食堂）

现场压面，味足量多，面相粗犷

肉丝油泼的肉丝可堆成小山

牛肉油泼的牛肉也很厚实

正 餐

除了粉面，正餐还可以吃……

反正小科每天都挑花眼

烧鹅饭

（集锦园）

丰腴的烧鹅，香脆的外皮

淋上秘制的酱汁

引得人食指大动

麻辣香锅

（东一食堂）

鸡肉鱼肉肉丸蟹条，生菜腐皮粉条莲藕

麻辣香锅几乎可以包罗各种食物

又让它带上自己独有的麻辣鲜香

让人忍不住一次一次伸出筷子

凉拌菜

（喻园餐厅）

正餐中的小清新

保有食材最初的颜色

又因香油、醋、盐、辣椒油等配料的添加更具风情

热卤菜

（东一食堂）

八角、草果、肉蔻、丁香、桂皮……

卤水的妙处就在于多种香料的熬煮融合出独特风味

搭配菜肴又不喧兵夺主

家常小菜

（东教工食堂）

谁会不喜欢清新的配色

蚕豆绿，鸡蛋黄，蕃茄红

完全无法抗拒

烤肉饭

（西一食堂）

 造型独特的烤肉架，带来风味独特的烤肉

加以土豆丝卷心菜的搭配

根本停不下来

手抓饭

（西一清真）

泛着金黄的油光，带着扑鼻的肉香

配上金黄的炸鸡腿

反正小科看饿了

大盘鸡

（西一清真）

有鸡肉有土豆还用熬得浓浓的汤汁

谁还在意大盘鸡里放青菜是不是异端

韭香烤鱼

（同济 同沁园）

一传十十传百的菜，吃过都说好

点 心

什么？你说你没到饭点就饿了？

这些小吃满足你！

紫薯饼

（西一食堂）

口感软糯，带有紫薯独特的香气

各种点心

（西一食堂）

 甜甜圈，玉米饼，春卷

还有永远好吃的紫薯

烧烤

（西一食堂）

烤土豆烤鱿鱼烤牛肉丸烤馒头

你想要的，这里都给你

学在华中大，食在华中大

那大大小小的食堂，是华中大人的能量站

那各色碗碟的佳肴，是华中大人的口中宝

那熟悉亲切的滋味，是华中大人永远的味觉记忆

欢迎和我们分享

关于华中大美食的你的回忆

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编辑 / 养眼

图片来源 / 华中科技大学每日一拍

                   翟心洁  陈粟 华小科影像组