#六月鲜#酱煮黑豆的做法

用料

主料

黑豆200克

水1500克

辅料

冰糖30克

六月鲜酱油40克

生抽10克

把做法保存到手机

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅中倒入清水煮开，倒入生抽、酱油，放入冰糖化开，搅匀稍煮。

步骤 3

把酱汁放凉；黑豆清洗干净

步骤 4

把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中，约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时（根据自己家厨具）

步骤 5

黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了

步骤 6

OK

烹饪技巧

吃的时候，可根据自己口味调入蜂蜜(我感觉什么也不要再放了，也相当好吃)；另外也可以把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中数小时，然后用电饭锅来煮熟

评论

Dogan的家 2017-01-05

俺也做过

0

邹国平 2017-01-04

学习了，准备做一下

0

广交天下好友 2017-01-03

做出来效果真不错！！

0

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