蔓越莓扁桃仁烤燕麦的做法

用料

主料

辅料

清水10克

预热烤箱，190度，上下火；食材准备：即食纯燕麦片、蔓越莓干、扁桃仁片、鸡蛋、牛奶。

牛奶一次性倒入燕麦片中，用刮刀刮拌均匀，放一旁备用。

鸡蛋磕开放入小碗里，用蛋抽搅打散。

鸡蛋液倒入拌好的燕麦中。

同样用刮刀刮拌均匀，让鸡蛋液与燕麦充分融合。

蔓越莓干用厨房剪刀剪小一点，用清水浸泡变软，捞起控水。

取2个耐高温的陶瓷烤碗，平均把燕麦泥分到2个杯里，中间放点蔓越莓干。

最后表面撒点蔓越莓干、扁桃仁片。

烤碗放烤盘里，送入烤箱，190度，上下火，最后一层烤6、7分钟，再移动烤盘到顺数第二层烤至表面扁桃仁片稍微上色，总烤制时间约10分钟，烤完戴隔热手套取出，不烫嘴就可以开吃了。

蔓越莓干适当浸泡、泡发开，会软点。

可以依据个人口味适当加点细砂糖制作

食用可以适当加一点点果酱、枫树糖浆之类

牛奶可以酌情增减，喜欢软一点的，可以酌情在这个基础上再加点

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